Wódka, likier kawowy, espresso i syrop: wstrząsanie chłodzi napój i tworzy piankę.
- 50 ml — Wódka
- 30 ml — Likier kawowy
- 10 ml — Syrop cukrowy
- 30 ml — Espresso
- Energicznie wstrząśnij składniki z lodem, aby powstała pianka. Podwójnie odcedź do schłodzonego kieliszka.
Ilości i proporcje
Płyn łącznie, bez lodu: 120 ml. Od największej do najmniejszej ilości: wódka (50 ml), likier kawowy (30 ml), espresso (30 ml) i syrop cukrowy (10 ml); proporcja 5 : 3 : 3 : 1. Największy udział: wódka, 42%. Na cztery napoje: wódka (200 ml), likier kawowy (120 ml), syrop cukrowy (40 ml) i espresso (120 ml); razem 480 ml bez lodu.
Przygotowanie i szkło
Przygotowanie: wstrząsany. Wstrząsa się go ze względu na te składniki, które muszą się całkiem połączyć: syrop cukrowy i espresso. Przepisy w katalogu z przygotowaniem „wstrząsany”: 347; z nich na bazie: wódka — 13. Szkło: kieliszek do martini; lód: bez lodu. Inne przepisy w tym samym szkle: 45. Najbliższe pod względem składników: Dreamy Dorini Smoking Martini, French Martini i La Dominicana; z tym samym przygotowaniem: 19.
Jak jest mocny?
Szacunek katalogu dla zawartości alkoholu w szkle, z rozcieńczeniem przez lód: 13%. Przepisy z alkoholem w katalogu: 673; słabsze: 231, mocniejsze: 399; mediana 15%. Miejsce według mocy na liście IBA „Napoje nowej ery” (napoje: 34): 14. Ex aequo: kolejne napoje (4). Składniki z alkoholem (2 z 4): wódka i likier kawowy. Najbliższe przepisy bezalkoholowe w katalogu: Reading Nook i Cà Phê Sữa Đá (wietnamska kawa mrożona).
Składniki w katalogu
- Wódka — W tym przepisie: 50 ml, czyli 42% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 40; z nich razem ze składnikiem „syrop cukrowy”: 8.
- Likier kawowy — W tym przepisie: 30 ml, czyli 25% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 31; z nich razem ze składnikiem „wódka”: 7.
- Syrop cukrowy — W tym przepisie: 10 ml, czyli 8% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 170; z nich razem ze składnikiem „wódka”: 8.
- Espresso — W tym przepisie: 30 ml, czyli 25% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 10; z nich razem ze składnikiem „likier kawowy”: 5.
Bliscy krewni
Carajillo — wspólne składniki: espresso i likier kawowy. Ta sama ilość: espresso (30 ml). Inna ilość: likier kawowy tu 30 ml, tam 50 ml. Tylko tu: wódka i syrop cukrowy. Płyn: tam 80 ml, tu 120 ml. Alkohol: tam 9%, tu 13%. Szkło tam: szklanka old fashioned.
Lavender & Espresso — wspólne składniki: wódka, likier kawowy i espresso. Inna ilość: wódka tu 50 ml, tam 60 ml, likier kawowy tu 30 ml, tam 15 ml i espresso tu 30 ml, tam 37,5 ml. Tylko tu: syrop cukrowy. Tylko tam: amaro (15 ml) i syrop lawendowy (15 ml). Płyn: tam 142,5 ml, tu 120 ml. Alkohol: tam 17%, tu 13%. Szkło tam: szklanka old fashioned.
Black Russian — wspólne składniki: wódka i likier kawowy. Ta sama ilość: wódka (50 ml). Inna ilość: likier kawowy tu 30 ml, tam 20 ml. Tylko tu: syrop cukrowy i espresso. Płyn: tam 70 ml, tu 120 ml. Alkohol: tam 25%, tu 13%. Przygotowanie tam: mieszany. Szkło tam: szklanka old fashioned.
Pochodzenie
Kraj pochodzenia według katalogu: Wielka Brytania. Przepisy z tego kraju: 61; najbliższe pod względem składników: Russian Spring Punch, Vesper i Coffee & Cigarettes.
Pozostałe napoje w tej bibliotece
Napoje w tej bibliotece: 10. Pozostałe w porównaniu z napojem Espresso Martini:
- Aperol Spritz — brak wspólnych składników; alkohol tam 9%, tu 13%; przygotowanie: budowany prosto w szkle
- Daiquiri — brak wspólnych składników; alkohol tam 15%, tu 13%
- Dry Martini — brak wspólnych składników; alkohol tam 30%, tu 13%; przygotowanie: mieszany
- Manhattan — brak wspólnych składników; alkohol tam 30%, tu 13%; przygotowanie: mieszany
- Margarita — brak wspólnych składników; alkohol tam 16%, tu 13%
- Mojito — brak wspólnych składników; alkohol tam 12%, tu 13%; przygotowanie: budowany prosto w szkle
- Negroni — brak wspólnych składników; alkohol tam 24%, tu 13%; przygotowanie: mieszany
- Old Fashioned — brak wspólnych składników; alkohol tam 35%, tu 13%; przygotowanie: mieszany
- Whiskey Sour — wspólne: syrop cukrowy; alkohol tam 13%, tu 13%
Źródło · Siplore