Espresso Martini

Mengen und Verhältnis

Vor dem Eis kommen insgesamt 120 ml Flüssigkeit ins Glas. Von der größten zur kleinsten Menge: Wodka (50 ml), Kaffeelikör (30 ml), Espresso (30 ml) und Zuckersirup (10 ml), also ein Verhältnis von 5 : 3 : 3 : 1. Den größten Anteil hat Wodka mit 42 %. Für vier Drinks: Wodka (200 ml), Kaffeelikör (120 ml), Zuckersirup (40 ml) und Espresso (120 ml), zusammen 480 ml vor dem Eis.

Zubereitung und Glas

Zubereitung: geshakt. Geschüttelt wird wegen dieser Zutaten, die sich ganz verbinden sollen: Zuckersirup und Espresso. Im Katalog gibt es 347 Rezepte, die geshakt werden; bei 13 davon ist Wodka die Basis. Glas: Martiniglas; Eis: kein Eis. 45 weitere Rezepte nutzen dasselbe Glas. Am nächsten an den Zutaten sind Dreamy Dorini Smoking Martini, French Martini und La Dominicana; 19 davon werden genauso zubereitet.

Wie stark ist der Drink?

Der Katalog schätzt den Alkoholgehalt im Glas, Verdünnung durch das Eis eingerechnet, auf 13 %. Unter 673 alkoholischen Rezepten sind 231 leichter und 399 stärker; der Median liegt bei 15 %. In der IBA-Liste „New-Era-Drinks“ (34 Drinks) steht er nach Stärke auf Platz 14, gleichauf mit 4 weiteren. Alkohol bringen 2 von 4 Zutaten: Wodka und Kaffeelikör. Die nächsten alkoholfreien Rezepte im Katalog: Reading Nook und Cà Phê Sữa Đá (vietnamesischer Eiskaffee).

Die Zutaten im Katalog

• Wodka — 50 ml in diesem Rezept, 42 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 40 Rezepten, in 8 davon zusammen mit „Zuckersirup“.
• Kaffeelikör — 30 ml in diesem Rezept, 25 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 31 Rezepten, in 7 davon zusammen mit „Wodka“.
• Zuckersirup — 10 ml in diesem Rezept, 8 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 170 Rezepten, in 8 davon zusammen mit „Wodka“.
• Espresso — 30 ml in diesem Rezept, 25 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 10 Rezepten, in 5 davon zusammen mit „Kaffeelikör“.

Nahe Verwandte

Gemeinsame Zutaten mit Carajillo: Espresso und Kaffeelikör. Gleiche Menge: Espresso (30 ml). Andere Menge: Kaffeelikör 30 ml hier, 50 ml dort. Nur hier: Wodka und Zuckersirup. Flüssigkeit: 80 ml statt 120 ml. Alkohol: 9 % statt 13 %. Glas dort: Old-Fashioned-Glas.

Gemeinsame Zutaten mit Lavender & Espresso: Wodka, Kaffeelikör und Espresso. Andere Menge: Wodka 50 ml hier, 60 ml dort, Kaffeelikör 30 ml hier, 15 ml dort und Espresso 30 ml hier, 37,5 ml dort. Nur hier: Zuckersirup. Nur dort: Amaro (italienischer Kräuterlikör) (15 ml) und Lavendelsirup (15 ml). Flüssigkeit: 142,5 ml statt 120 ml. Alkohol: 17 % statt 13 %. Glas dort: Old-Fashioned-Glas.

Gemeinsame Zutaten mit Black Russian: Wodka und Kaffeelikör. Gleiche Menge: Wodka (50 ml). Andere Menge: Kaffeelikör 30 ml hier, 20 ml dort. Nur hier: Zuckersirup und Espresso. Flüssigkeit: 70 ml statt 120 ml. Alkohol: 25 % statt 13 %. Er wird gerührt. Glas dort: Old-Fashioned-Glas.

Herkunft

In den 1980er-Jahren vom Londoner Barkeeper Dick Bradsell für ein Model erfunden, das etwas wollte, das sie „aufweckt und dann so richtig in Fahrt bringt“.

Herkunftsland laut Katalog: Vereinigtes Königreich. Von dort stammen 61 Rezepte; am nächsten an den Zutaten sind Russian Spring Punch, Vesper und Coffee & Cigarettes.

Die anderen Drinks dieser Bibliothek

Diese Bibliothek umfasst 10 Drinks. Die anderen im Vergleich mit Espresso Martini:

• Aperol Spritz — keine gemeinsame Zutat; 9 % Alkohol statt 13 %; wird direkt im Glas gebaut
• Daiquiri — keine gemeinsame Zutat; 15 % Alkohol statt 13 %
• Dry Martini — keine gemeinsame Zutat; 30 % Alkohol statt 13 %; wird gerührt
• Manhattan — keine gemeinsame Zutat; 30 % Alkohol statt 13 %; wird gerührt
• Margarita — keine gemeinsame Zutat; 16 % Alkohol statt 13 %
• Mojito — keine gemeinsame Zutat; 12 % Alkohol statt 13 %; wird direkt im Glas gebaut
• Negroni — keine gemeinsame Zutat; 24 % Alkohol statt 13 %; wird gerührt
• Old Fashioned — keine gemeinsame Zutat; 35 % Alkohol statt 13 %; wird gerührt
• Whiskey Sour — gemeinsame Zutaten: Zuckersirup; 13 % Alkohol statt 13 %