Daiquiri

Ilości i proporcje

Płyn łącznie, bez lodu: 80 ml. Od największej do najmniejszej ilości: biały rum (60 ml) i świeży sok z limonki (20 ml); proporcja 3 : 1. Największy udział: biały rum, 75%. Odmierzane osobno: cukier (2 łyżeczki). Na cztery napoje: biały rum (240 ml), świeży sok z limonki (80 ml) i cukier (8 łyżeczek); razem 320 ml bez lodu.

Przygotowanie i szkło

Przygotowanie: wstrząsany. Wstrząsa się go ze względu na te składniki, które muszą się całkiem połączyć: świeży sok z limonki i cukier. Przepisy w katalogu z przygotowaniem „wstrząsany”: 347; z nich na bazie: biały rum — 26. Szkło: kieliszek coupe; lód: bez lodu. Inne przepisy w tym samym szkle: 182. Najbliższe pod względem składników: Daiquiri ananasowe, Hemingway Special (Papa Doble) i Marseilles Rhum; z tym samym przygotowaniem: 127.

Jak jest mocny?

Szacunek katalogu dla zawartości alkoholu w szkle, z rozcieńczeniem przez lód: 15%. Przepisy z alkoholem w katalogu: 673; słabsze: 319, mocniejsze: 309; mediana 15%. Miejsce według mocy na liście IBA „Niezapomniane” (napoje: 34): 22. Ex aequo: kolejne napoje (2). Składniki z alkoholem (1 z 3): biały rum. Najbliższe przepisy bezalkoholowe w katalogu: Cucumber Gimlet i Orzeźwiacz z hibiskusem.

Składniki w katalogu

• Biały rum — W tym przepisie: 60 ml, czyli 75% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 52; z nich razem ze składnikiem „świeży sok z limonki”: 32.
• Świeży sok z limonki — W tym przepisie: 20 ml, czyli 25% płynu. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 209; z nich razem ze składnikiem „biały rum”: 32.
• Cukier — W tym przepisie: 2 łyżeczki. Przepisy w katalogu z tym składnikiem: 29; z nich razem ze składnikiem „świeży sok z limonki”: 4.

Bliscy krewni

Mojito — wspólne składniki: świeży sok z limonki, cukier i biały rum. Ta sama ilość: świeży sok z limonki (20 ml) i cukier (2 łyżeczki). Inna ilość: biały rum tu 60 ml, tam 45 ml. Tylko tam: gałązki świeżej mięty (6 szt.) i woda sodowa (60 ml). Płyn: tam 125 ml, tu 80 ml. Alkohol: tam 12%, tu 15%. Przygotowanie tam: budowany prosto w szkle. Szkło tam: szklanka highball.

Daiquiri ananasowe — wspólne składniki: biały rum i świeży sok z limonki. Ta sama ilość: biały rum (60 ml). Inna ilość: świeży sok z limonki tu 20 ml, tam 15 ml. Tylko tu: cukier. Tylko tam: sok ananasowy (30 ml) i syrop cukrowy (15 ml). Płyn: tam 120 ml, tu 80 ml. Alkohol: tam 16%, tu 15%.

Canchánchara — wspólne składniki: biały rum i świeży sok z limonki. Ta sama ilość: biały rum (60 ml). Inna ilość: świeży sok z limonki tu 20 ml, tam 15 ml. Tylko tu: cukier. Tylko tam: miód (15 ml) i zimna woda (50 ml). Płyn: tam 140 ml, tu 80 ml. Przygotowanie tam: z ugniataniem. Szkło tam: szklanka old fashioned.

Pochodzenie

Kraj pochodzenia według katalogu: Kuba. Przepisy z tego kraju: 14; najbliższe pod względem składników: Mojito, Canchánchara i Cuba Libre.

Pozostałe napoje w tej bibliotece

Napoje w tej bibliotece: 10. Pozostałe w porównaniu z napojem Daiquiri:

• Aperol Spritz — brak wspólnych składników; alkohol tam 9%, tu 15%; przygotowanie: budowany prosto w szkle
• Dry Martini — brak wspólnych składników; alkohol tam 30%, tu 15%; przygotowanie: mieszany
• Espresso Martini — brak wspólnych składników; alkohol tam 13%, tu 15%
• Manhattan — brak wspólnych składników; alkohol tam 30%, tu 15%; przygotowanie: mieszany
• Margarita — wspólne: świeży sok z limonki; alkohol tam 16%, tu 15%
• Mojito — wspólne: świeży sok z limonki, cukier i biały rum; alkohol tam 12%, tu 15%; przygotowanie: budowany prosto w szkle
• Negroni — brak wspólnych składników; alkohol tam 24%, tu 15%; przygotowanie: mieszany
• Old Fashioned — wspólne: cukier; alkohol tam 35%, tu 15%; przygotowanie: mieszany
• Whiskey Sour — brak wspólnych składników; alkohol tam 13%, tu 15%