Espresso Martini

Mengder og forhold

Før isen kommer det til sammen 120 ml væske i glasset. Fra største til minste mengde: vodka (50 ml), kaffelikør (30 ml), espresso (30 ml) og sukkersirup (10 ml), altså forholdet 5 : 3 : 3 : 1. Største andel: vodka, 42 %. Til fire drinker: vodka (200 ml), kaffelikør (120 ml), sukkersirup (40 ml) og espresso (120 ml); til sammen 480 ml før isen.

Metode og glass

Metode: ristet. Den ristes på grunn av disse ingrediensene, som skal blandes helt: sukkersirup og espresso. Oppskrifter i katalogen med metoden «ristet»: 347; av dem med vodka som base: 13. Glass: martiniglass; is: ingen is. Ytterligere 45 oppskrifter bruker samme glass. Nærmest i ingredienser er Dreamy Dorini Smoking Martini, French Martini og La Dominicana; 19 av dem lages på samme måte.

Hvor sterk er den?

Katalogen anslår alkoholinnholdet i glasset, med fortynning fra isen, til 13 %. Av 673 oppskrifter med alkohol er 231 lettere og 399 sterkere; medianen er 15 %. På IBA-listen «Den nye æraens drinker» (34 drinker) havner den på plass 14 etter styrke, delt med 4 andre. Alkoholen kommer fra 2 av 4 ingredienser: vodka og kaffelikør. Nærmeste alkoholfrie oppskrifter i katalogen: Reading Nook og Cà Phê Sữa Đá (vietnamesisk iskaffe).

Ingrediensene i katalogen

• Vodka — 50 ml i denne oppskriften, 42 % av væsken. Ingrediensen finnes i 40 oppskrifter i katalogen, i 8 av dem sammen med sukkersirup.
• Kaffelikør — 30 ml i denne oppskriften, 25 % av væsken. Ingrediensen finnes i 31 oppskrifter i katalogen, i 7 av dem sammen med vodka.
• Sukkersirup — 10 ml i denne oppskriften, 8 % av væsken. Ingrediensen finnes i 170 oppskrifter i katalogen, i 8 av dem sammen med vodka.
• Espresso — 30 ml i denne oppskriften, 25 % av væsken. Ingrediensen finnes i 10 oppskrifter i katalogen, i 5 av dem sammen med kaffelikør.

Nære slektninger

Felles ingredienser med Carajillo: espresso og kaffelikør. Samme mengde: espresso (30 ml). Annen mengde: kaffelikør 30 ml her, 50 ml der. Bare her: vodka og sukkersirup. Væske: 80 ml mot 120 ml. Alkohol: 9 % mot 13 %. Glass der: old fashioned-glass.

Felles ingredienser med Lavender & Espresso: vodka, kaffelikør og espresso. Annen mengde: vodka 50 ml her, 60 ml der, kaffelikør 30 ml her, 15 ml der og espresso 30 ml her, 37,5 ml der. Bare her: sukkersirup. Bare der: amaro (15 ml) og lavendelsirup (15 ml). Væske: 142,5 ml mot 120 ml. Alkohol: 17 % mot 13 %. Glass der: old fashioned-glass.

Felles ingredienser med Black Russian: vodka og kaffelikør. Samme mengde: vodka (50 ml). Annen mengde: kaffelikør 30 ml her, 20 ml der. Bare her: sukkersirup og espresso. Væske: 70 ml mot 120 ml. Alkohol: 25 % mot 13 %. Metode der: rørt. Glass der: old fashioned-glass.

Opprinnelse

Opprinnelsesland ifølge katalogen: Storbritannia. Derfra kommer 61 oppskrifter; nærmest i ingredienser er Russian Spring Punch, Vesper og Coffee & Cigarettes.

De andre drinkene i biblioteket

Biblioteket har 10 drinker. Slik står de andre i forhold til Espresso Martini:

• Aperol Spritz — ingen felles ingrediens; 9 % alkohol mot 13 %; metode: bygget rett i glasset
• Daiquiri — ingen felles ingrediens; 15 % alkohol mot 13 %
• Dry Martini — ingen felles ingrediens; 30 % alkohol mot 13 %; metode: rørt
• Manhattan — ingen felles ingrediens; 30 % alkohol mot 13 %; metode: rørt
• Margarita — ingen felles ingrediens; 16 % alkohol mot 13 %
• Mojito — ingen felles ingrediens; 12 % alkohol mot 13 %; metode: bygget rett i glasset
• Negroni — ingen felles ingrediens; 24 % alkohol mot 13 %; metode: rørt
• Old Fashioned — ingen felles ingrediens; 35 % alkohol mot 13 %; metode: rørt
• Whiskey Sour — felles: sukkersirup; 13 % alkohol mot 13 %