Vodka, kávélikőr, eszpresszó és szirup: a rázás lehűti a keveréket és habot képez.
- 50 ml — Vodka
- 30 ml — Kávélikőr
- 10 ml — Cukorszirup
- 30 ml — Eszpresszó
- Rázd erőteljesen a hozzávalókat jéggel, hogy hab képződjön. Szűrd át kétszer egy lehűtött pohárba.
Mennyiségek és arányok
Folyadék összesen, jég nélkül: 120 ml. A legnagyobbtól a legkisebb mennyiségig: vodka (50 ml), kávélikőr (30 ml), eszpresszó (30 ml) és cukorszirup (10 ml); az arány 5 : 3 : 3 : 1. A legnagyobb rész: vodka, 42%. Négy italhoz: vodka (200 ml), kávélikőr (120 ml), cukorszirup (40 ml) és eszpresszó (120 ml); összesen 480 ml jég nélkül.
Elkészítés és pohár
Elkészítés: rázott. Ezek miatt az összetevők miatt rázzák, hogy teljesen elkeveredjenek: cukorszirup és eszpresszó. „rázott” elkészítésű receptek a katalógusban: 347; ezek közül vodka alapú: 13. Pohár: martinipohár; jég: jég nélkül. Ugyanezt a poharat még 45 recept használja. Összetevők alapján a legközelebbiek: Dreamy Dorini Smoking Martini, French Martini és La Dominicana; ezek közül 19 ugyanígy készül.
Mennyire erős?
A katalógus becslése szerint az alkoholtartalom a pohárban, a jég hígításával együtt: 13%. A(z) 673 alkoholos recept közül 231 enyhébb és 399 erősebb; a medián 15%. Helyezés erősség szerint az IBA „Az új korszak italai” listáján (34 ital): 14. Holtversenyben: még 4 itallal. Alkoholt tartalmazó összetevők (2/4): vodka és kávélikőr. A legközelebbi alkoholmentes receptek a katalógusban: Reading Nook és Cà Phê Sữa Đá (vietnámi jeges kávé).
Az összetevők a katalógusban
- Vodka — Ebben a receptben: 50 ml, a folyadék 42%-a. A katalógusban 40 receptben szerepel; ezek közül 8 receptben ezzel együtt: cukorszirup.
- Kávélikőr — Ebben a receptben: 30 ml, a folyadék 25%-a. A katalógusban 31 receptben szerepel; ezek közül 7 receptben ezzel együtt: vodka.
- Cukorszirup — Ebben a receptben: 10 ml, a folyadék 8%-a. A katalógusban 170 receptben szerepel; ezek közül 8 receptben ezzel együtt: vodka.
- Eszpresszó — Ebben a receptben: 30 ml, a folyadék 25%-a. A katalógusban 10 receptben szerepel; ezek közül 5 receptben ezzel együtt: kávélikőr.
Közeli rokonok
Közös összetevők – Carajillo: eszpresszó és kávélikőr. Azonos mennyiség: eszpresszó (30 ml). Eltérő mennyiség: kávélikőr itt 30 ml, ott 50 ml. Csak itt: vodka és cukorszirup. Folyadék: ott 80 ml, itt 120 ml. Alkohol: ott 9%, itt 13%. Pohár ott: old fashioned pohár.
Közös összetevők – Lavender & Espresso: vodka, kávélikőr és eszpresszó. Eltérő mennyiség: vodka itt 50 ml, ott 60 ml, kávélikőr itt 30 ml, ott 15 ml és eszpresszó itt 30 ml, ott 37,5 ml. Csak itt: cukorszirup. Csak ott: amaro (olasz keserűlikőr) (15 ml) és levendulaszirup (15 ml). Folyadék: ott 142,5 ml, itt 120 ml. Alkohol: ott 17%, itt 13%. Pohár ott: old fashioned pohár.
Közös összetevők – Black Russian: vodka és kávélikőr. Azonos mennyiség: vodka (50 ml). Eltérő mennyiség: kávélikőr itt 30 ml, ott 20 ml. Csak itt: cukorszirup és eszpresszó. Folyadék: ott 70 ml, itt 120 ml. Alkohol: ott 25%, itt 13%. Elkészítés ott: kevert. Pohár ott: old fashioned pohár.
Származás
Származási ország a katalógus szerint: Egyesült Királyság. Ebből az országból 61 recept származik; összetevők alapján a legközelebbiek: Russian Spring Punch, Vesper és Coffee & Cigarettes.
A könyvtár többi itala
A könyvtárban 10 ital van. A többi, összevetve ezzel: Espresso Martini.
- Aperol Spritz — nincs közös összetevő; alkohol ott 9%, itt 13%; elkészítés: közvetlenül a pohárban készül
- Daiquiri — nincs közös összetevő; alkohol ott 15%, itt 13%
- Dry Martini — nincs közös összetevő; alkohol ott 30%, itt 13%; elkészítés: kevert
- Manhattan — nincs közös összetevő; alkohol ott 30%, itt 13%; elkészítés: kevert
- Margarita — nincs közös összetevő; alkohol ott 16%, itt 13%
- Mojito — nincs közös összetevő; alkohol ott 12%, itt 13%; elkészítés: közvetlenül a pohárban készül
- Negroni — nincs közös összetevő; alkohol ott 24%, itt 13%; elkészítés: kevert
- Old Fashioned — nincs közös összetevő; alkohol ott 35%, itt 13%; elkészítés: kevert
- Whiskey Sour — közös: cukorszirup; alkohol ott 13%, itt 13%
Forrás · Siplore