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에스프레소 마티니

보드카, 커피 리큐어, 에스프레소, 시럽을 넣고 흔들어 차갑게 만들면서 거품을 냅니다.

  • 50 ml — 보드카
  • 30 ml — 커피 리큐어
  • 10 ml — 심플 시럽
  • 30 ml — 에스프레소
  1. 재료를 얼음과 함께 힘차게 흔들어 거품을 만듭니다. 차갑게 준비한 잔에 이중으로 걸러 따르세요.

분량과 비율

얼음을 넣기 전 액체 총량: 120 ml. 양이 많은 순서: 보드카(50 ml), 커피 리큐어(30 ml), 에스프레소(30 ml), 심플 시럽(10 ml). 비율은 5 : 3 : 3 : 1입니다. 가장 큰 비중: 보드카, 42%. 4잔 기준: 보드카(200 ml), 커피 리큐어(120 ml), 심플 시럽(40 ml), 에스프레소(120 ml). 얼음 전 총량 480 ml.

만드는 법과 잔

만드는 법: 쉐이크. 다음 재료를 완전히 섞기 위해 흔들어 만듭니다: 심플 시럽, 에스프레소. 카탈로그에서 만드는 법이 "쉐이크"인 레시피: 347개. 그중 베이스가 보드카인 레시피: 13개. 잔: 마티니 잔, 얼음: 얼음 없음. 같은 잔을 쓰는 다른 레시피: 45개. 재료가 가장 가까운 레시피: Dreamy Dorini Smoking Martini, 프렌치 마티니, La Dominicana. 그중 만드는 법까지 같은 레시피: 19개.

얼마나 센가요?

카탈로그 추정 도수(얼음이 녹은 양 포함): 13%. 알코올 레시피 673개 중 더 약한 레시피 231개, 더 센 레시피 399개. 중앙값은 15%입니다. IBA "뉴에라 드링크" 목록(34개)에서 도수 순위: 14위(다른 4개와 공동). 알코올이 든 재료(4개 중 2개): 보드카, 커피 리큐어. 카탈로그에서 가장 가까운 무알코올 레시피: Reading Nook, 카페 쓰어 다(베트남 아이스커피).

카탈로그 속 재료

  • 보드카 — 이 레시피의 양: 50 ml, 액체의 42%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 40개. 그중 심플 시럽도 함께 들어간 레시피: 8개.
  • 커피 리큐어 — 이 레시피의 양: 30 ml, 액체의 25%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 31개. 그중 보드카도 함께 들어간 레시피: 7개.
  • 심플 시럽 — 이 레시피의 양: 10 ml, 액체의 8%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 170개. 그중 보드카도 함께 들어간 레시피: 8개.
  • 에스프레소 — 이 레시피의 양: 30 ml, 액체의 25%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 10개. 그중 커피 리큐어도 함께 들어간 레시피: 5개.

가까운 레시피

카라히요 — 공통 재료: 에스프레소, 커피 리큐어. 같은 양: 에스프레소(30 ml). 다른 양: 커피 리큐어 여기 30 ml, 저기 50 ml. 여기에만 있는 재료: 보드카, 심플 시럽. 액체량: 저기 80 ml, 여기 120 ml. 도수: 저기 9%, 여기 13%. 저기의 잔: 올드 패션드 잔.

라벤더 에스프레소 — 공통 재료: 보드카, 커피 리큐어, 에스프레소. 다른 양: 보드카 여기 50 ml, 저기 60 ml, 커피 리큐어 여기 30 ml, 저기 15 ml, 에스프레소 여기 30 ml, 저기 37.5 ml. 여기에만 있는 재료: 심플 시럽. 저기에만 있는 재료: 아마로(15 ml), 라벤더 시럽(15 ml). 액체량: 저기 142.5 ml, 여기 120 ml. 도수: 저기 17%, 여기 13%. 저기의 잔: 올드 패션드 잔.

블랙 러시안 — 공통 재료: 보드카, 커피 리큐어. 같은 양: 보드카(50 ml). 다른 양: 커피 리큐어 여기 30 ml, 저기 20 ml. 여기에만 있는 재료: 심플 시럽, 에스프레소. 액체량: 저기 70 ml, 여기 120 ml. 도수: 저기 25%, 여기 13%. 저기의 만드는 법: 스터. 저기의 잔: 올드 패션드 잔.

유래

카탈로그상 원산지: 영국. 같은 나라의 레시피: 61개. 재료가 가장 가까운 레시피: 러시안 스프링 펀치, 베스퍼, Coffee & Cigarettes.

이 라이브러리의 다른 음료

이 라이브러리의 음료: 10개. 에스프레소 마티니 기준으로 비교한 나머지 음료:

  • 아페롤 스프리츠 — 공통 재료 없음; 도수 9%(여기 13%); 만드는 법: 빌드(잔에 바로 붓기)
  • 다이키리 — 공통 재료 없음; 도수 15%(여기 13%)
  • 드라이 마티니 — 공통 재료 없음; 도수 30%(여기 13%); 만드는 법: 스터
  • 맨해튼 — 공통 재료 없음; 도수 30%(여기 13%); 만드는 법: 스터
  • 마가리타 — 공통 재료 없음; 도수 16%(여기 13%)
  • 모히토 — 공통 재료 없음; 도수 12%(여기 13%); 만드는 법: 빌드(잔에 바로 붓기)
  • 네그로니 — 공통 재료 없음; 도수 24%(여기 13%); 만드는 법: 스터
  • 올드 패션드 — 공통 재료 없음; 도수 35%(여기 13%); 만드는 법: 스터
  • 위스키 사워 — 공통 재료: 심플 시럽; 도수 13%(여기 13%)

출처 · Siplore

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