Дайкири

Количество и пропорции

Всего жидкости, без учёта льда: 80 мл. От большего количества к меньшему: белый ром (60 мл) и свежевыжатый сок лайма (20 мл); пропорция 3 : 1. Наибольшая доля: белый ром, 75%. Отмеряется отдельно: сахар (2 ч.л.). На четыре порции: белый ром (240 мл), свежевыжатый сок лайма (80 мл) и сахар (8 ч.л.); всего 320 мл без льда.

Способ приготовления и бокал

Способ приготовления: в шейкере. Его встряхивают из-за этих ингредиентов, которые должны полностью смешаться: свежевыжатый сок лайма и сахар. Рецептов в каталоге со способом «в шейкере»: 347; из них с основой «белый ром»: 26. Бокал: шампанское блюдце (купе); лёд: без льда. Других рецептов с тем же бокалом: 182. Ближе всего по составу: Ананасовый дайкири, Хемингуэй спешл (Папа добле) и Marseilles Rhum; с тем же способом приготовления из них: 127.

Насколько он крепкий?

Оценка каталога для крепости в бокале, с учётом разбавления льдом: 15%. Алкогольных рецептов в каталоге: 673; слабее: 319, крепче: 309; медиана 15%. Место по крепости в списке IBA «Незабываемые» (напитков: 34): 22. На том же месте: другие напитки (2). Ингредиенты с алкоголем (1 из 3): белый ром. Ближайшие безалкогольные рецепты в каталоге: Огуречный гимлет и Освежающий напиток из гибискуса.

Ингредиенты в каталоге

• Белый ром — В этом рецепте: 60 мл, то есть 75% жидкости. Рецептов в каталоге с этим ингредиентом: 52; из них вместе с ингредиентом «свежевыжатый сок лайма»: 32.
• Свежевыжатый сок лайма — В этом рецепте: 20 мл, то есть 25% жидкости. Рецептов в каталоге с этим ингредиентом: 209; из них вместе с ингредиентом «белый ром»: 32.
• Сахар — В этом рецепте: 2 ч.л. Рецептов в каталоге с этим ингредиентом: 29; из них вместе с ингредиентом «свежевыжатый сок лайма»: 4.

Близкие родственники

Мохито — общие ингредиенты: свежевыжатый сок лайма, сахар и белый ром. То же количество: свежевыжатый сок лайма (20 мл) и сахар (2 ч.л.). Другое количество: белый ром здесь 60 мл, там 45 мл. Только там: свежие веточки мяты (6 шт.) и содовая (60 мл). Жидкость: там 125 мл, здесь 80 мл. Крепость: там 12%, здесь 15%. Способ приготовления там: прямо в бокале. Бокал там: хайбол.

Ананасовый дайкири — общие ингредиенты: белый ром и свежевыжатый сок лайма. То же количество: белый ром (60 мл). Другое количество: свежевыжатый сок лайма здесь 20 мл, там 15 мл. Только здесь: сахар. Только там: ананасовый сок (30 мл) и сахарный сироп (15 мл). Жидкость: там 120 мл, здесь 80 мл. Крепость: там 16%, здесь 15%.

Канчанчара — общие ингредиенты: белый ром и свежевыжатый сок лайма. То же количество: белый ром (60 мл). Другое количество: свежевыжатый сок лайма здесь 20 мл, там 15 мл. Только здесь: сахар. Только там: мёд (15 мл) и холодная вода (50 мл). Жидкость: там 140 мл, здесь 80 мл. Способ приготовления там: с мадлингом. Бокал там: олд фэшн.

Происхождение

Страна происхождения по каталогу: Куба. Рецептов из этой страны: 14; ближе всего по составу: Мохито, Канчанчара и Куба либре.

Другие напитки этой библиотеки

Напитков в этой библиотеке: 10. Остальные в сравнении с напитком «Дайкири»:

• Апероль шприц — общих ингредиентов нет; крепость там 9%, здесь 15%; способ: прямо в бокале
• Сухой мартини — общих ингредиентов нет; крепость там 30%, здесь 15%; способ: размешиванием
• Эспрессо мартини — общих ингредиентов нет; крепость там 13%, здесь 15%
• Манхэттен — общих ингредиентов нет; крепость там 30%, здесь 15%; способ: размешиванием
• Маргарита — общее: свежевыжатый сок лайма; крепость там 16%, здесь 15%
• Мохито — общее: свежевыжатый сок лайма, сахар и белый ром; крепость там 12%, здесь 15%; способ: прямо в бокале
• Негрони — общих ингредиентов нет; крепость там 24%, здесь 15%; способ: размешиванием
• Олд Фэшн — общее: сахар; крепость там 35%, здесь 15%; способ: размешиванием
• Виски сауэр — общих ингредиентов нет; крепость там 13%, здесь 15%