테킬라, 트리플 섹, 신선한 라임으로 셰이커에서 만드는 시트러스 칵테일입니다.
- 50 ml — 테킬라(아가베 100%)
- 20 ml — 트리플 섹
- 15 ml — 생라임즙
- 셰이커에 재료와 얼음을 넣습니다. 충분히 흔든 뒤 마실 잔에 걸러 따르세요.
분량과 비율
얼음을 넣기 전 액체 총량: 85 ml. 양이 많은 순서: 테킬라(아가베 100%)(50 ml), 트리플 섹(20 ml), 생라임즙(15 ml). 비율은 10 : 4 : 3입니다. 가장 큰 비중: 테킬라(아가베 100%), 59%. 4잔 기준: 테킬라(아가베 100%)(200 ml), 트리플 섹(80 ml), 생라임즙(60 ml). 얼음 전 총량 340 ml.
만드는 법과 잔
만드는 법: 쉐이크. 다음 재료를 완전히 섞기 위해 흔들어 만듭니다: 생라임즙. 카탈로그에서 만드는 법이 "쉐이크"인 레시피: 347개. 그중 베이스가 테킬라(아가베 100%)인 레시피: 28개. 잔: 마르가리타 잔, 얼음: 각얼음.
얼마나 센가요?
카탈로그 추정 도수(얼음이 녹은 양 포함): 16%. 알코올 레시피 673개 중 더 약한 레시피 364개, 더 센 레시피 266개. 중앙값은 15%입니다. IBA "컨템포러리 클래식" 목록(34개)에서 도수 순위: 8위(다른 1개와 공동). 알코올이 든 재료(3개 중 2개): 테킬라(아가베 100%), 트리플 섹. 카탈로그에서 가장 가까운 무알코올 레시피: 오이 김렛(무알코올), 히비스커스 쿨러.
카탈로그 속 재료
- 테킬라(아가베 100%) — 이 레시피의 양: 50 ml, 액체의 59%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 47개. 그중 생라임즙도 함께 들어간 레시피: 28개.
- 트리플 섹 — 이 레시피의 양: 20 ml, 액체의 24%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 10개. 그중 생라임즙도 함께 들어간 레시피: 3개.
- 생라임즙 — 이 레시피의 양: 15 ml, 액체의 18%. 이 재료가 들어간 카탈로그 레시피: 209개. 그중 테킬라(아가베 100%)도 함께 들어간 레시피: 28개.
가까운 레시피
그랑 마가리타 — 공통 재료: 생라임즙, 테킬라(아가베 100%). 같은 양: 생라임즙(15 ml). 다른 양: 테킬라(아가베 100%) 여기 50 ml, 저기 45 ml. 여기에만 있는 재료: 트리플 섹. 저기에만 있는 재료: 그랑 마르니에(30 ml). 액체량: 저기 90 ml, 여기 85 ml. 도수: 저기 17%, 여기 16%. 저기의 잔: 올드 패션드 잔.
Tequila Matador — 공통 재료: 테킬라(아가베 100%), 생라임즙. 다른 양: 테킬라(아가베 100%) 여기 50 ml, 저기 30 ml, 생라임즙 여기 15 ml, 저기 22 ml. 여기에만 있는 재료: 트리플 섹. 저기에만 있는 재료: 파인애플 주스(60 ml). 액체량: 저기 112 ml, 여기 85 ml. 도수: 저기 9%, 여기 16%. 저기의 잔: 쿠페 잔.
토미스 마가리타 — 공통 재료: 테킬라(아가베 100%), 생라임즙. 다른 양: 테킬라(아가베 100%) 여기 50 ml, 저기 60 ml, 생라임즙 여기 15 ml, 저기 30 ml. 여기에만 있는 재료: 트리플 섹. 저기에만 있는 재료: 아가베 시럽(30 ml). 액체량: 저기 120 ml, 여기 85 ml. 도수: 저기 12%, 여기 16%. 저기의 잔: 올드 패션드 잔.
유래
카탈로그상 원산지: 멕시코. 같은 나라의 레시피: 65개. 재료가 가장 가까운 레시피: Batanga, 그랑 마가리타, Tequila Matador.
이 라이브러리의 다른 음료
이 라이브러리의 음료: 10개. 마가리타 기준으로 비교한 나머지 음료:
- 아페롤 스프리츠 — 공통 재료 없음; 도수 9%(여기 16%); 만드는 법: 빌드(잔에 바로 붓기)
- 다이키리 — 공통 재료: 생라임즙; 도수 15%(여기 16%)
- 드라이 마티니 — 공통 재료 없음; 도수 30%(여기 16%); 만드는 법: 스터
- 에스프레소 마티니 — 공통 재료 없음; 도수 13%(여기 16%)
- 맨해튼 — 공통 재료 없음; 도수 30%(여기 16%); 만드는 법: 스터
- 모히토 — 공통 재료: 생라임즙; 도수 12%(여기 16%); 만드는 법: 빌드(잔에 바로 붓기)
- 네그로니 — 공통 재료 없음; 도수 24%(여기 16%); 만드는 법: 스터
- 올드 패션드 — 공통 재료 없음; 도수 35%(여기 16%); 만드는 법: 스터
- 위스키 사워 — 공통 재료 없음; 도수 13%(여기 16%)
출처 · Siplore