Mojito

Takaran dan perbandingan

Sebelum es, total cairan yang masuk ke gelas 125 ml. Dari takaran terbesar ke terkecil: air soda (60 ml), rum putih (45 ml), dan air jeruk nipis segar (20 ml), jadi perbandingannya 12 : 9 : 4. Porsi terbesar: air soda, 48%. Ditakar terpisah: tangkai daun mint segar (6 buah) dan gula pasir (2 sdt). Untuk empat gelas: rum putih (180 ml), air jeruk nipis segar (80 ml), tangkai daun mint segar (24 buah), gula pasir (8 sdt), dan air soda (240 ml); total 500 ml sebelum es.

Cara membuat dan gelas

Cara membuat: dibuat langsung di gelas. Tidak perlu shaker atau gelas pengaduk; semua dituang langsung ke gelas saji. Dimasukkan terakhir: air soda (60 ml). Resep di katalog yang dibuat langsung di gelas: 178; di antaranya dengan dasar rum putih: 5. Gelas: gelas highball; es: es batu. Ada 216 resep lain dengan gelas yang sama. Yang paling dekat bahannya: Mojito Tanpa Alkohol, Maracuyá Mojito, dan Parisien Mojito; 115 di antaranya dibuat dengan cara yang sama.

Seberapa kuat?

Katalog memperkirakan kadar alkohol di gelas, termasuk pengenceran dari es, sekitar 12%. Dari 673 resep beralkohol, 183 lebih ringan dan 442 lebih kuat; mediannya 15%. Di daftar IBA “Klasik Kontemporer” (34 minuman), peringkat kekuatannya ke-17, sama dengan 2 minuman lain. Bahan beralkohol (1 dari 5): rum putih. Resep tanpa alkohol terdekat di katalog: Mojito Tanpa Alkohol dan Es Anggur Putih Mint.

Bahan-bahannya di katalog

• Rum putih — 45 ml di resep ini, 36% dari cairan. Bahan ini ada di 52 resep katalog; 32 di antaranya juga memakai air jeruk nipis segar.
• Air jeruk nipis segar — 20 ml di resep ini, 16% dari cairan. Bahan ini ada di 209 resep katalog; 33 di antaranya juga memakai air soda.
• Tangkai daun mint segar — 6 buah di resep ini. Bahan ini ada di 41 resep katalog; 19 di antaranya juga memakai air jeruk nipis segar.
• Gula pasir — 2 sdt di resep ini. Bahan ini ada di 29 resep katalog; 7 di antaranya juga memakai tangkai daun mint segar.
• Air soda — 60 ml di resep ini, 48% dari cairan. Bahan ini ada di 89 resep katalog; 33 di antaranya juga memakai air jeruk nipis segar.

Kerabat dekat

Bahan yang sama dengan Mojito Tanpa Alkohol: gula pasir, air jeruk nipis segar, tangkai daun mint segar, dan air soda. Takaran sama: gula pasir (2 sdt). Takaran berbeda: air jeruk nipis segar di sini 20 ml, di sana 25 ml, tangkai daun mint segar di sini 6 buah, di sana 10 buah, dan air soda di sini 60 ml, di sana 120 ml. Hanya di sini: rum putih. Cairan: di sana 145 ml, di sini 125 ml. Di sana tanpa alkohol. Cara membuat di sana: ditumbuk.

Bahan yang sama dengan Maracuyá Mojito: air soda, rum putih, air jeruk nipis segar, dan tangkai daun mint segar. Takaran sama: air soda (60 ml). Takaran berbeda: rum putih di sini 45 ml, di sana 60 ml, air jeruk nipis segar di sini 20 ml, di sana 22 ml, dan tangkai daun mint segar di sini 6 buah, di sana 4 buah. Hanya di sini: gula pasir. Hanya di sana: sirup markisa (30 ml). Cairan: di sana 172 ml, di sini 125 ml. Cara membuat di sana: dikocok.

Bahan yang sama dengan Parisien Mojito: rum putih, air jeruk nipis segar, dan tangkai daun mint segar. Takaran berbeda: rum putih di sini 45 ml, di sana 60 ml, air jeruk nipis segar di sini 20 ml, di sana 30 ml, dan tangkai daun mint segar di sini 6 buah, di sana 12 buah. Hanya di sini: gula pasir dan air soda. Hanya di sana: likeur bunga elder (45 ml). Cairan: di sana 135 ml, di sini 125 ml. Alkohol: di sana 16%, di sini 12%. Cara membuat di sana: ditumbuk.

Asal-usul

Jejaknya sampai ke Kuba abad ke-16; jadi andalan bar-bar Havana dan terkenal sebagai kesukaan Ernest Hemingway.

Negara asal menurut katalog: Kuba. Dari negara itu ada 14 resep; yang paling dekat bahannya: Mojito Tanpa Alkohol, Daiquiri, dan Canchánchara.

Minuman lain di perpustakaan ini

Perpustakaan ini berisi 10 minuman. Yang lain dibandingkan dengan Mojito:

• Aperol Spritz — bahan sama: air soda; alkohol 9% dibanding 12%
• Daiquiri — bahan sama: air jeruk nipis segar, gula pasir, dan rum putih; alkohol 15% dibanding 12%; cara: dikocok
• Dry Martini — tidak ada bahan yang sama; alkohol 30% dibanding 12%; cara: diaduk
• Espresso Martini — tidak ada bahan yang sama; alkohol 13% dibanding 12%; cara: dikocok
• Manhattan — tidak ada bahan yang sama; alkohol 30% dibanding 12%; cara: diaduk
• Margarita — bahan sama: air jeruk nipis segar; alkohol 16% dibanding 12%; cara: dikocok
• Negroni — tidak ada bahan yang sama; alkohol 24% dibanding 12%; cara: diaduk
• Old Fashioned — bahan sama: gula pasir; alkohol 35% dibanding 12%; cara: diaduk
• Whiskey Sour — tidak ada bahan yang sama; alkohol 13% dibanding 12%; cara: dikocok