מוחיטו

כמויות ויחס

סך הנוזלים לפני הקרח: 125 מ״ל. מהכמות הגדולה לקטנה: סודה (60 מ״ל), רום לבן (45 מ״ל) ומיץ ליים טרי (20 מ״ל); היחס 12 : 9 : 4. החלק הגדול ביותר: סודה, 48%. נמדדים בנפרד: ענפי נענע טריים (6 יח׳) וסוכר (2 כפית). לארבעה משקאות: רום לבן (180 מ״ל), מיץ ליים טרי (80 מ״ל), ענפי נענע טריים (24 יח׳), סוכר (8 כפית) וסודה (240 מ״ל); סך הכול 500 מ״ל לפני הקרח.

הכנה וכוס

אופן ההכנה: ישירות בכוס. לא צריך שייקר או כוס ערבוב; הכול נמזג ישירות לכוס ההגשה. אחרון נכנס: סודה (60 מ״ל). מתכונים בקטלוג שמוכנים ישירות בכוס: 178; מתוכם על בסיס רום לבן: 5. כוס: כוס היי־בול; קרח: קוביות קרח. מתכונים נוספים באותה כוס: 216. הקרובים ביותר במרכיבים: מוחיטו ללא אלכוהול, מוחיטו פסיפלורה וParisien Mojito; מתוכם באותו אופן הכנה: 115.

כמה הוא חזק?

הערכת הקטלוג לאחוז האלכוהול בכוס, כולל המיהול מהקרח: 12%. מתכונים עם אלכוהול בקטלוג: 673; קלים יותר: 183, חזקים יותר: 442; החציון 15%. המקום לפי חוזק ברשימת IBA ‏„קלאסיקות עכשוויות” (34 משקאות): 17. באותו מקום: עוד 2 משקאות. מרכיבים עם אלכוהול (1 מתוך 5): רום לבן. המתכונים הקרובים ביותר ללא אלכוהול בקטלוג: מוחיטו ללא אלכוהול ומרענן ענבים לבנים ונענע.

המרכיבים בקטלוג

• רום לבן — במתכון הזה: 45 מ״ל, כלומר 36% מהנוזל. מתכונים בקטלוג עם המרכיב הזה: 52; מתוכם יחד עם מיץ ליים טרי: 32.
• מיץ ליים טרי — במתכון הזה: 20 מ״ל, כלומר 16% מהנוזל. מתכונים בקטלוג עם המרכיב הזה: 209; מתוכם יחד עם סודה: 33.
• ענפי נענע טריים — במתכון הזה: 6 יח׳. מתכונים בקטלוג עם המרכיב הזה: 41; מתוכם יחד עם מיץ ליים טרי: 19.
• סוכר — במתכון הזה: 2 כפית. מתכונים בקטלוג עם המרכיב הזה: 29; מתוכם יחד עם ענפי נענע טריים: 7.
• סודה — במתכון הזה: 60 מ״ל, כלומר 48% מהנוזל. מתכונים בקטלוג עם המרכיב הזה: 89; מתוכם יחד עם מיץ ליים טרי: 33.

קרובי משפחה

מוחיטו ללא אלכוהול – מרכיבים משותפים: סוכר, מיץ ליים טרי, ענפי נענע טריים וסודה. אותה כמות: סוכר (2 כפית). כמות שונה: מיץ ליים טרי כאן 20 מ״ל, שם 25 מ״ל, ענפי נענע טריים כאן 6 יח׳, שם 10 יח׳ וסודה כאן 60 מ״ל, שם 120 מ״ל. רק כאן: רום לבן. נוזל: שם 145 מ״ל, כאן 125 מ״ל. שם ללא אלכוהול. אופן ההכנה שם: עם כתישה.

מוחיטו פסיפלורה – מרכיבים משותפים: סודה, רום לבן, מיץ ליים טרי וענפי נענע טריים. אותה כמות: סודה (60 מ״ל). כמות שונה: רום לבן כאן 45 מ״ל, שם 60 מ״ל, מיץ ליים טרי כאן 20 מ״ל, שם 22 מ״ל וענפי נענע טריים כאן 6 יח׳, שם 4 יח׳. רק כאן: סוכר. רק שם: סירופ פסיפלורה (30 מ״ל). נוזל: שם 172 מ״ל, כאן 125 מ״ל. אופן ההכנה שם: בשייקר.

Parisien Mojito – מרכיבים משותפים: רום לבן, מיץ ליים טרי וענפי נענע טריים. כמות שונה: רום לבן כאן 45 מ״ל, שם 60 מ״ל, מיץ ליים טרי כאן 20 מ״ל, שם 30 מ״ל וענפי נענע טריים כאן 6 יח׳, שם 12 יח׳. רק כאן: סוכר וסודה. רק שם: ליקר סמבוק (45 מ״ל). נוזל: שם 135 מ״ל, כאן 125 מ״ל. אלכוהול: שם 16%, כאן 12%. אופן ההכנה שם: עם כתישה.

מקור

ארץ המוצא לפי הקטלוג: קובה. מתכונים מאותה ארץ: 14; הקרובים ביותר במרכיבים: מוחיטו ללא אלכוהול, דאיקירי וקנצ'נצ'רה.

שאר המשקאות בספרייה

משקאות בספרייה הזו: 10. השאר בהשוואה ל־מוחיטו:

• אפרול שפריץ — משותף: סודה; אלכוהול שם 9%, כאן 12%
• דאיקירי — משותף: מיץ ליים טרי, סוכר ורום לבן; אלכוהול שם 15%, כאן 12%; הכנה: בשייקר
• דריי מרטיני — אין מרכיב משותף; אלכוהול שם 30%, כאן 12%; הכנה: בערבוב
• אספרסו מרטיני — אין מרכיב משותף; אלכוהול שם 13%, כאן 12%; הכנה: בשייקר
• מנהטן — אין מרכיב משותף; אלכוהול שם 30%, כאן 12%; הכנה: בערבוב
• מרגריטה — משותף: מיץ ליים טרי; אלכוהול שם 16%, כאן 12%; הכנה: בשייקר
• נגרוני — אין מרכיב משותף; אלכוהול שם 24%, כאן 12%; הכנה: בערבוב
• אולד פאשנד — משותף: סוכר; אלכוהול שם 35%, כאן 12%; הכנה: בערבוב
• וויסקי סאוור — אין מרכיב משותף; אלכוהול שם 13%, כאן 12%; הכנה: בשייקר