Dry Martini

Takaran dan perbandingan

Sebelum es, total cairan yang masuk ke gelas 70 ml. Dari takaran terbesar ke terkecil: gin (60 ml) dan vermouth kering (10 ml), jadi perbandingannya 6 : 1. Porsi terbesar: gin, 86%. Untuk empat gelas: gin (240 ml) dan vermouth kering (40 ml); total 280 ml sebelum es.

Cara membuat dan gelas

Cara membuat: diaduk. Tidak ada jus, produk susu, atau telur di dalamnya, jadi minuman ini diaduk, bukan dikocok. Resep di katalog yang diaduk: 167; di antaranya dengan dasar gin: 33. Gelas: gelas martini; es: tanpa es. Ada 45 resep lain dengan gelas yang sama. Yang paling dekat bahannya: Gibson, Obituary, dan Savoy Special No. 1; 25 di antaranya dibuat dengan cara yang sama.

Seberapa kuat?

Katalog memperkirakan kadar alkohol di gelas, termasuk pengenceran dari es, sekitar 30%. Dari 673 resep beralkohol, 635 lebih ringan dan 18 lebih kuat; mediannya 15%. Di daftar IBA “Yang Tak Terlupakan” (34 minuman), peringkat kekuatannya ke-2, sama dengan 3 minuman lain. Bahan beralkohol (2 dari 2): gin dan vermouth kering.

Bahan-bahannya di katalog

• Gin — 60 ml di resep ini, 86% dari cairan. Bahan ini ada di 127 resep katalog; 13 di antaranya juga memakai vermouth kering.
• Vermouth kering — 10 ml di resep ini, 14% dari cairan. Bahan ini ada di 38 resep katalog; 13 di antaranya juga memakai gin.

Kerabat dekat

Bahan yang sama dengan Gibson: gin dan vermouth kering. Takaran berbeda: gin di sini 60 ml, di sana 75 ml, dan vermouth kering di sini 10 ml, di sana 30 ml. Cairan: di sana 105 ml, di sini 70 ml. Alkohol: di sana 28%, di sini 30%.

Bahan yang sama dengan Obituary: gin dan vermouth kering. Takaran berbeda: gin di sini 60 ml, di sana 82,5 ml, dan vermouth kering di sini 10 ml, di sana 15 ml. Hanya di sana: absinth (6 dash). Cairan: di sana 97,5 ml, di sini 70 ml. Alkohol: di sana 31%, di sini 30%.

Bahan yang sama dengan Cardinale: gin dan vermouth kering. Takaran berbeda: gin di sini 60 ml, di sana 40 ml, dan vermouth kering di sini 10 ml, di sana 20 ml. Hanya di sana: Campari (10 ml). Alkohol: di sana 22%, di sini 30%. Gelas di sana: gelas coupe.

Asal-usul

Berkembang dari Martinez pada akhir 1800-an dan makin kering seiring membaiknya mutu gin.

Negara asal menurut katalog: Amerika Serikat. Dari negara itu ada 364 resep; yang paling dekat bahannya: Gibson, Obituary, dan Arsenic and Old Lace.

Minuman lain di perpustakaan ini

Perpustakaan ini berisi 10 minuman. Yang lain dibandingkan dengan Dry Martini:

• Aperol Spritz — tidak ada bahan yang sama; alkohol 9% dibanding 30%; cara: dibuat langsung di gelas
• Daiquiri — tidak ada bahan yang sama; alkohol 15% dibanding 30%; cara: dikocok
• Espresso Martini — tidak ada bahan yang sama; alkohol 13% dibanding 30%; cara: dikocok
• Manhattan — tidak ada bahan yang sama; alkohol 30% dibanding 30%
• Margarita — tidak ada bahan yang sama; alkohol 16% dibanding 30%; cara: dikocok
• Mojito — tidak ada bahan yang sama; alkohol 12% dibanding 30%; cara: dibuat langsung di gelas
• Negroni — bahan sama: gin; alkohol 24% dibanding 30%
• Old Fashioned — tidak ada bahan yang sama; alkohol 35% dibanding 30%
• Whiskey Sour — tidak ada bahan yang sama; alkohol 13% dibanding 30%; cara: dikocok