Сухой мартини

Количество и пропорции

Всего жидкости, без учёта льда: 70 мл. От большего количества к меньшему: джин (60 мл) и сухой вермут (10 мл); пропорция 6 : 1. Наибольшая доля: джин, 86%. На четыре порции: джин (240 мл) и сухой вермут (40 мл); всего 280 мл без льда.

Способ приготовления и бокал

Способ приготовления: размешиванием. Сока, молочных продуктов и яйца в нём нет, поэтому его размешивают, а не встряхивают. Рецептов в каталоге со способом «размешиванием»: 167; из них с основой «джин»: 33. Бокал: бокал для мартини; лёд: без льда. Других рецептов с тем же бокалом: 45. Ближе всего по составу: Гибсон, Obituary и Savoy Special No. 1; с тем же способом приготовления из них: 25.

Насколько он крепкий?

Оценка каталога для крепости в бокале, с учётом разбавления льдом: 30%. Алкогольных рецептов в каталоге: 673; слабее: 635, крепче: 18; медиана 15%. Место по крепости в списке IBA «Незабываемые» (напитков: 34): 2. На том же месте: другие напитки (3). Ингредиенты с алкоголем (2 из 2): джин и сухой вермут.

Ингредиенты в каталоге

• Джин — В этом рецепте: 60 мл, то есть 86% жидкости. Рецептов в каталоге с этим ингредиентом: 127; из них вместе с ингредиентом «сухой вермут»: 13.
• Сухой вермут — В этом рецепте: 10 мл, то есть 14% жидкости. Рецептов в каталоге с этим ингредиентом: 38; из них вместе с ингредиентом «джин»: 13.

Близкие родственники

Гибсон — общие ингредиенты: джин и сухой вермут. Другое количество: джин здесь 60 мл, там 75 мл и сухой вермут здесь 10 мл, там 30 мл. Жидкость: там 105 мл, здесь 70 мл. Крепость: там 28%, здесь 30%.

Obituary — общие ингредиенты: джин и сухой вермут. Другое количество: джин здесь 60 мл, там 82,5 мл и сухой вермут здесь 10 мл, там 15 мл. Только там: абсент (6 дэш). Жидкость: там 97,5 мл, здесь 70 мл. Крепость: там 31%, здесь 30%.

Кардинале — общие ингредиенты: джин и сухой вермут. Другое количество: джин здесь 60 мл, там 40 мл и сухой вермут здесь 10 мл, там 20 мл. Только там: Кампари (10 мл). Крепость: там 22%, здесь 30%. Бокал там: шампанское блюдце (купе).

Происхождение

Страна происхождения по каталогу: США. Рецептов из этой страны: 364; ближе всего по составу: Гибсон, Obituary и Arsenic and Old Lace.

Другие напитки этой библиотеки

Напитков в этой библиотеке: 10. Остальные в сравнении с напитком «Сухой мартини»:

• Апероль шприц — общих ингредиентов нет; крепость там 9%, здесь 30%; способ: прямо в бокале
• Дайкири — общих ингредиентов нет; крепость там 15%, здесь 30%; способ: в шейкере
• Эспрессо мартини — общих ингредиентов нет; крепость там 13%, здесь 30%; способ: в шейкере
• Манхэттен — общих ингредиентов нет; крепость там 30%, здесь 30%
• Маргарита — общих ингредиентов нет; крепость там 16%, здесь 30%; способ: в шейкере
• Мохито — общих ингредиентов нет; крепость там 12%, здесь 30%; способ: прямо в бокале
• Негрони — общее: джин; крепость там 24%, здесь 30%
• Олд Фэшн — общих ингредиентов нет; крепость там 35%, здесь 30%
• Виски сауэр — общих ингредиентов нет; крепость там 13%, здесь 30%; способ: в шейкере