Margarita

Mengen und Verhältnis

Vor dem Eis kommen insgesamt 85 ml Flüssigkeit ins Glas. Von der größten zur kleinsten Menge: Tequila (100 % Agave) (50 ml), Triple Sec (20 ml) und frischer Limettensaft (15 ml), also ein Verhältnis von 10 : 4 : 3. Den größten Anteil hat Tequila (100 % Agave) mit 59 %. Für vier Drinks: Tequila (100 % Agave) (200 ml), Triple Sec (80 ml) und frischer Limettensaft (60 ml), zusammen 340 ml vor dem Eis.

Zubereitung und Glas

Zubereitung: geshakt. Geschüttelt wird wegen dieser Zutaten, die sich ganz verbinden sollen: frischer Limettensaft. Im Katalog gibt es 347 Rezepte, die geshakt werden; bei 28 davon ist Tequila (100 % Agave) die Basis. Glas: Margaritaglas; Eis: Eiswürfel.

Wie stark ist der Drink?

Der Katalog schätzt den Alkoholgehalt im Glas, Verdünnung durch das Eis eingerechnet, auf 16 %. Unter 673 alkoholischen Rezepten sind 364 leichter und 266 stärker; der Median liegt bei 15 %. In der IBA-Liste „Zeitgenössische Klassiker“ (34 Drinks) steht er nach Stärke auf Platz 8, gleichauf mit einem weiteren. Alkohol bringen 2 von 3 Zutaten: Tequila (100 % Agave) und Triple Sec. Die nächsten alkoholfreien Rezepte im Katalog: Cucumber Gimlet und Hibiskus-Erfrischung.

Die Zutaten im Katalog

• Tequila (100 % Agave) — 50 ml in diesem Rezept, 59 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 47 Rezepten, in 28 davon zusammen mit „frischer Limettensaft“.
• Triple Sec — 20 ml in diesem Rezept, 24 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 10 Rezepten, in 3 davon zusammen mit „frischer Limettensaft“.
• Frischer Limettensaft — 15 ml in diesem Rezept, 18 % der Flüssigkeit. Diese Zutat steht im Katalog in 209 Rezepten, in 28 davon zusammen mit „Tequila (100 % Agave)“.

Nahe Verwandte

Gemeinsame Zutaten mit Grand Margarita: frischer Limettensaft und Tequila (100 % Agave). Gleiche Menge: frischer Limettensaft (15 ml). Andere Menge: Tequila (100 % Agave) 50 ml hier, 45 ml dort. Nur hier: Triple Sec. Nur dort: Grand Marnier (30 ml). Flüssigkeit: 90 ml statt 85 ml. Alkohol: 17 % statt 16 %. Glas dort: Old-Fashioned-Glas.

Gemeinsame Zutaten mit Tequila Matador: Tequila (100 % Agave) und frischer Limettensaft. Andere Menge: Tequila (100 % Agave) 50 ml hier, 30 ml dort und frischer Limettensaft 15 ml hier, 22 ml dort. Nur hier: Triple Sec. Nur dort: Ananassaft (60 ml). Flüssigkeit: 112 ml statt 85 ml. Alkohol: 9 % statt 16 %. Glas dort: Coupette.

Gemeinsame Zutaten mit Tommy's Margarita: Tequila (100 % Agave) und frischer Limettensaft. Andere Menge: Tequila (100 % Agave) 50 ml hier, 60 ml dort und frischer Limettensaft 15 ml hier, 30 ml dort. Nur hier: Triple Sec. Nur dort: Agavendicksaft (30 ml). Flüssigkeit: 120 ml statt 85 ml. Alkohol: 12 % statt 16 %. Glas dort: Old-Fashioned-Glas.

Herkunft

Zu ihrer Entstehung im Mexiko der 1930er- und 40er-Jahre gibt es mehrere Geschichten; der Name bedeutet auf Spanisch „Gänseblümchen“.

Herkunftsland laut Katalog: Mexiko. Von dort stammen 65 Rezepte; am nächsten an den Zutaten sind Batanga, Grand Margarita und Tequila Matador.

Die anderen Drinks dieser Bibliothek

Diese Bibliothek umfasst 10 Drinks. Die anderen im Vergleich mit Margarita:

• Aperol Spritz — keine gemeinsame Zutat; 9 % Alkohol statt 16 %; wird direkt im Glas gebaut
• Daiquiri — gemeinsame Zutaten: frischer Limettensaft; 15 % Alkohol statt 16 %
• Dry Martini — keine gemeinsame Zutat; 30 % Alkohol statt 16 %; wird gerührt
• Espresso Martini — keine gemeinsame Zutat; 13 % Alkohol statt 16 %
• Manhattan — keine gemeinsame Zutat; 30 % Alkohol statt 16 %; wird gerührt
• Mojito — gemeinsame Zutaten: frischer Limettensaft; 12 % Alkohol statt 16 %; wird direkt im Glas gebaut
• Negroni — keine gemeinsame Zutat; 24 % Alkohol statt 16 %; wird gerührt
• Old Fashioned — keine gemeinsame Zutat; 35 % Alkohol statt 16 %; wird gerührt
• Whiskey Sour — keine gemeinsame Zutat; 13 % Alkohol statt 16 %