Negroni

Mennyiségek és arányok

Folyadék összesen, jég nélkül: 90 ml. Egyenlő arányban: gin, Campari és édes vörös vermut, mindegyikből 30 ml. Négy italhoz: gin (120 ml), Campari (120 ml) és édes vörös vermut (120 ml); összesen 360 ml jég nélkül.

Elkészítés és pohár

Elkészítés: kevert. Nincs benne gyümölcslé, tejtermék vagy tojás, ezért keverik, nem rázzák. „kevert” elkészítésű receptek a katalógusban: 167; ezek közül gin alapú: 33. Pohár: old fashioned pohár; jég: jégkocka. Ugyanezt a poharat még 212 recept használja. Összetevők alapján a legközelebbiek: Winterized Negroni, Americano és Negroni Tredici; ezek közül 84 ugyanígy készül.

Mennyire erős?

A katalógus becslése szerint az alkoholtartalom a pohárban, a jég hígításával együtt: 24%. A(z) 673 alkoholos recept közül 549 enyhébb és 109 erősebb; a medián 15%. Helyezés erősség szerint az IBA „A feledhetetlenek” listáján (34 ital): 8. Holtversenyben: még egy itallal. Alkoholt tartalmazó összetevők (3/3): gin, Campari és édes vörös vermut.

Az összetevők a katalógusban

• Gin — Ebben a receptben: 30 ml, a folyadék 33%-a. A katalógusban 127 receptben szerepel; ezek közül 21 receptben ezzel együtt: Campari.
• Campari — Ebben a receptben: 30 ml, a folyadék 33%-a. A katalógusban 62 receptben szerepel; ezek közül 22 receptben ezzel együtt: édes vörös vermut.
• Édes vörös vermut — Ebben a receptben: 30 ml, a folyadék 33%-a. A katalógusban 74 receptben szerepel; ezek közül 22 receptben ezzel együtt: Campari.

Közeli rokonok

Közös összetevők – Winterized Negroni: gin, Campari és édes vörös vermut. Azonos mennyiség: gin (30 ml). Eltérő mennyiség: Campari itt 30 ml, ott 22,5 ml és édes vörös vermut itt 30 ml, ott 22,5 ml. Csak ott: Islay-i skót whisky (0,5 kk). Folyadék: ott 75 ml, itt 90 ml.

Közös összetevők – Tunnel: gin, Campari és édes vörös vermut. Azonos mennyiség: gin (30 ml). Eltérő mennyiség: Campari itt 30 ml, ott 22 ml és édes vörös vermut itt 30 ml, ott 7,5 ml. Csak ott: száraz vermut (30 ml). Folyadék: ott 89,5 ml, itt 90 ml. Alkohol: ott 22%, itt 24%. Pohár ott: coupe pohár.

Közös összetevők – Endless Summer: gin, Campari és édes vörös vermut. Azonos mennyiség: gin (30 ml). Eltérő mennyiség: Campari itt 30 ml, ott 22 ml és édes vörös vermut itt 30 ml, ott 22 ml. Csak ott: ananászlé (30 ml). Folyadék: ott 104 ml, itt 90 ml. Alkohol: ott 16%, itt 24%. Elkészítés ott: rázott. Pohár ott: highball pohár.

Származás

Származási ország a katalógus szerint: Olaszország. Ebből az országból 52 recept származik; összetevők alapján a legközelebbiek: Tunnel, Winterized Negroni és Americano.

A könyvtár többi itala

A könyvtárban 10 ital van. A többi, összevetve ezzel: Negroni.

• Aperol Spritz — nincs közös összetevő; alkohol ott 9%, itt 24%; elkészítés: közvetlenül a pohárban készül
• Daiquiri — nincs közös összetevő; alkohol ott 15%, itt 24%; elkészítés: rázott
• Dry Martini — közös: gin; alkohol ott 30%, itt 24%
• Espresso Martini — nincs közös összetevő; alkohol ott 13%, itt 24%; elkészítés: rázott
• Manhattan — közös: édes vörös vermut; alkohol ott 30%, itt 24%
• Margarita — nincs közös összetevő; alkohol ott 16%, itt 24%; elkészítés: rázott
• Mojito — nincs közös összetevő; alkohol ott 12%, itt 24%; elkészítés: közvetlenül a pohárban készül
• Old Fashioned — nincs közös összetevő; alkohol ott 35%, itt 24%
• Whiskey Sour — nincs közös összetevő; alkohol ott 13%, itt 24%; elkészítés: rázott