Aperol Spritz

Mennyiségek és arányok

Folyadék összesen, jég nélkül: 150 ml. A legnagyobbtól a legkisebb mennyiségig: Prosecco (90 ml) és Aperol (60 ml); az arány 3 : 2. A legnagyobb rész: Prosecco, 60%. Külön mérve: szódavíz (1 löttyintés). Négy italhoz: Prosecco (360 ml), Aperol (240 ml) és szódavíz (4 löttyintés); összesen 600 ml jég nélkül.

Elkészítés és pohár

Elkészítés: közvetlenül a pohárban készül. Nem kell hozzá shaker vagy keverőpohár; minden közvetlenül a tálalópohárba kerül. Utoljára kerül bele: szódavíz (1 löttyintés). „közvetlenül a pohárban készül” elkészítésű receptek a katalógusban: 178; ezek közül Prosecco alapú: 8. Pohár: borospohár; jég: jégkocka. Ugyanezt a poharat még 40 recept használja. Összetevők alapján a legközelebbiek: Campari Spritz, Limoncello Spritz és Montenegro Spritz; ezek közül 23 ugyanígy készül.

Mennyire erős?

A katalógus becslése szerint az alkoholtartalom a pohárban, a jég hígításával együtt: 9%. A(z) 673 alkoholos recept közül 60 enyhébb és 575 erősebb; a medián 15%. Helyezés erősség szerint az IBA „Az új korszak italai” listáján (34 ital): 29. Holtversenyben: még 4 itallal. Alkoholt tartalmazó összetevők (2/3): Prosecco és Aperol. A legközelebbi alkoholmentes receptek a katalógusban: Tonic Rickey és Cold brew tonik.

Az összetevők a katalógusban

• Prosecco — Ebben a receptben: 90 ml, a folyadék 60%-a. A katalógusban 18 receptben szerepel; ezek közül 6 receptben ezzel együtt: szódavíz.
• Aperol — Ebben a receptben: 60 ml, a folyadék 40%-a. A katalógusban 27 receptben szerepel; ezek közül 6 receptben ezzel együtt: szódavíz.
• Szódavíz — Ebben a receptben: 1 löttyintés. A katalógusban 89 receptben szerepel; ezek közül 6 receptben ezzel együtt: Prosecco.

Közeli rokonok

Közös összetevők – Campari Spritz: Prosecco és szódavíz. Azonos mennyiség: Prosecco (90 ml). Eltérő mennyiség: szódavíz itt 1 löttyintés, ott 30 ml. Csak itt: Aperol. Csak ott: Campari (60 ml). Folyadék: ott 180 ml, itt 150 ml. Alkohol: ott 13%, itt 9%.

Közös összetevők – Limoncello Spritz: Prosecco és szódavíz. Eltérő mennyiség: Prosecco itt 90 ml, ott 30 ml és szódavíz itt 1 löttyintés, ott 20 ml. Csak itt: Aperol. Csak ott: limoncello (45 ml). Folyadék: ott 95 ml, itt 150 ml. Alkohol: ott 14%, itt 9%.

Közös összetevők – Montenegro Spritz: Prosecco és szódavíz. Azonos mennyiség: Prosecco (90 ml). Eltérő mennyiség: szódavíz itt 1 löttyintés, ott 30 ml. Csak itt: Aperol. Csak ott: amaro (olasz keserűlikőr) (60 ml). Folyadék: ott 180 ml, itt 150 ml. Alkohol: ott 11%, itt 9%.

Származás

Származási ország a katalógus szerint: Olaszország. Ebből az országból 52 recept származik; összetevők alapján a legközelebbiek: Campari Spritz, Limoncello Spritz és Montenegro Spritz.

A könyvtár többi itala

A könyvtárban 10 ital van. A többi, összevetve ezzel: Aperol Spritz.

• Daiquiri — nincs közös összetevő; alkohol ott 15%, itt 9%; elkészítés: rázott
• Dry Martini — nincs közös összetevő; alkohol ott 30%, itt 9%; elkészítés: kevert
• Espresso Martini — nincs közös összetevő; alkohol ott 13%, itt 9%; elkészítés: rázott
• Manhattan — nincs közös összetevő; alkohol ott 30%, itt 9%; elkészítés: kevert
• Margarita — nincs közös összetevő; alkohol ott 16%, itt 9%; elkészítés: rázott
• Mojito — közös: szódavíz; alkohol ott 12%, itt 9%
• Negroni — nincs közös összetevő; alkohol ott 24%, itt 9%; elkészítés: kevert
• Old Fashioned — nincs közös összetevő; alkohol ott 35%, itt 9%; elkészítés: kevert
• Whiskey Sour — nincs közös összetevő; alkohol ott 13%, itt 9%; elkészítés: rázott