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瑪格麗特

龍舌蘭酒、橙味利口酒和新鮮萊姆在雪克杯中調成的柑橘風味雞尾酒。

  • 50 毫升 — 龍舌蘭(100% 龍舌蘭)
  • 20 毫升 — 橙皮酒(Triple Sec)
  • 15 毫升 — 新鮮萊姆汁
  1. 將原料和冰塊放入雪克杯,充分搖勻,再濾入飲用杯。

用量與比例

加冰之前,液體總量為85 毫升。依用量由多到少:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)(50 毫升)、橙皮酒(Triple Sec)(20 毫升)、新鮮萊姆汁(15 毫升),比例為10 : 4 : 3。占比最大的是龍舌蘭(100% 龍舌蘭),為59%。做四杯需要:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)(200 毫升)、橙皮酒(Triple Sec)(80 毫升)、新鮮萊姆汁(60 毫升);加冰前共340 毫升。

調製方式與杯型

調製方式:搖盪。因為以下材料需要完全融合,所以要搖盪:新鮮萊姆汁。目錄中採用「搖盪」的酒譜共347款,其中以龍舌蘭(100% 龍舌蘭)為基酒的有28款。杯型:瑪格麗特杯;冰:冰塊。

有多烈?

目錄估算杯中酒精濃度(含冰塊融水稀釋)約為16%。在673款含酒精酒譜中,比它淡的有364款,比它烈的有266款;中位數為15%。在IBA「當代經典」名單(34款)中,依酒精濃度排第8,與另外1款並列。含酒精的材料(3種中的2種):龍舌蘭(100% 龍舌蘭)、橙皮酒(Triple Sec)。目錄中最接近的無酒精酒譜:無酒精小黃瓜琴蕾、洛神花冰飲。

目錄中的材料

  • 龍舌蘭(100% 龍舌蘭) — 本酒譜用量:50 毫升,占液體的59%。目錄中有47款酒譜用到它,其中28款同時用到新鮮萊姆汁。
  • 橙皮酒(Triple Sec) — 本酒譜用量:20 毫升,占液體的24%。目錄中有10款酒譜用到它,其中3款同時用到新鮮萊姆汁。
  • 新鮮萊姆汁 — 本酒譜用量:15 毫升,占液體的18%。目錄中有209款酒譜用到它,其中28款同時用到龍舌蘭(100% 龍舌蘭)。

相近的酒譜

與頂級瑪格麗特共有的材料:新鮮萊姆汁、龍舌蘭(100% 龍舌蘭)。用量相同:新鮮萊姆汁(15 毫升)。用量不同:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)這裡50 毫升,那裡45 毫升。只有這裡有:橙皮酒(Triple Sec)。只有那裡有:柑曼怡(Grand Marnier)(30 毫升)。液體量:那裡90 毫升,這裡85 毫升。酒精濃度:那裡17%,這裡16%。那款的杯型:古典杯。

與Tequila Matador共有的材料:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)、新鮮萊姆汁。用量不同:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)這裡50 毫升,那裡30 毫升、新鮮萊姆汁這裡15 毫升,那裡22 毫升。只有這裡有:橙皮酒(Triple Sec)。只有那裡有:鳳梨汁(60 毫升)。液體量:那裡112 毫升,這裡85 毫升。酒精濃度:那裡9%,這裡16%。那款的杯型:碟型杯。

與湯米瑪格麗特共有的材料:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)、新鮮萊姆汁。用量不同:龍舌蘭(100% 龍舌蘭)這裡50 毫升,那裡60 毫升、新鮮萊姆汁這裡15 毫升,那裡30 毫升。只有這裡有:橙皮酒(Triple Sec)。只有那裡有:龍舌蘭糖漿(30 毫升)。液體量:那裡120 毫升,這裡85 毫升。酒精濃度:那裡12%,這裡16%。那款的杯型:古典杯。

起源

目錄記載的原產國:墨西哥。來自該國的酒譜共65款,材料最接近的是Batanga、頂級瑪格麗特、Tequila Matador。

本庫的其他飲品

本庫共收錄10款飲品。其他飲品與瑪格麗特的比較:

  • 艾普羅氣泡酒 — 沒有共有材料;酒精濃度9%(這款16%);調製方式:直調(直接倒入杯中)
  • 黛綺莉 — 共有材料:新鮮萊姆汁;酒精濃度15%(這款16%)
  • 不甜馬丁尼 — 沒有共有材料;酒精濃度30%(這款16%);調製方式:攪拌
  • 濃縮咖啡馬丁尼 — 沒有共有材料;酒精濃度13%(這款16%)
  • 曼哈頓 — 沒有共有材料;酒精濃度30%(這款16%);調製方式:攪拌
  • 莫希托 — 共有材料:新鮮萊姆汁;酒精濃度12%(這款16%);調製方式:直調(直接倒入杯中)
  • 內格羅尼 — 沒有共有材料;酒精濃度24%(這款16%);調製方式:攪拌
  • 古典雞尾酒 — 沒有共有材料;酒精濃度35%(這款16%);調製方式:攪拌
  • 威士忌酸酒 — 沒有共有材料;酒精濃度13%(這款16%)

來源 · Siplore

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