Margarita

Cantități și proporții

Înainte de gheață, în pahar ajung în total 85 ml de lichid. De la cea mai mare la cea mai mică cantitate: tequila (100% agave) (50 ml), triple sec (20 ml) și suc proaspăt de lime (15 ml), adică o proporție de 10 : 4 : 3. Cea mai mare parte: tequila (100% agave), 59%. Pentru patru băuturi: tequila (100% agave) (200 ml), triple sec (80 ml) și suc proaspăt de lime (60 ml); în total 340 ml înainte de gheață.

Tehnică și pahar

Tehnică: agitat în shaker. Se agită din cauza acestor ingrediente, care trebuie să se omogenizeze complet: suc proaspăt de lime. Rețete din catalog cu tehnica „agitat în shaker”: 347; dintre ele, cu bază de tequila (100% agave): 28. Pahar: pahar de margarita; gheață: cuburi de gheață.

Cât de tare este?

Catalogul estimează tăria în pahar, cu diluția de la gheață inclusă, la aproximativ 16%. Din 673 rețete cu alcool, 364 sunt mai ușoare și 266 mai tari; mediana este 15%. În lista IBA „Clasici contemporani” (34 băuturi) ocupă locul 8 după tărie, la egalitate cu încă una. Alcoolul vine din 2 din cele 3 ingrediente: tequila (100% agave) și triple sec. Cele mai apropiate rețete fără alcool din catalog: Cucumber Gimlet și Răcoritoare cu hibiscus.

Ingredientele în catalog

• Tequila (100% agave) — 50 ml în această rețetă, 59% din lichid. Ingredientul apare în 47 rețete din catalog, în 28 dintre ele împreună cu suc proaspăt de lime.
• Triple sec — 20 ml în această rețetă, 24% din lichid. Ingredientul apare în 10 rețete din catalog, în 3 dintre ele împreună cu suc proaspăt de lime.
• Suc proaspăt de lime — 15 ml în această rețetă, 18% din lichid. Ingredientul apare în 209 rețete din catalog, în 28 dintre ele împreună cu tequila (100% agave).

Rude apropiate

Ingrediente comune cu Grand Margarita: suc proaspăt de lime și tequila (100% agave). Aceeași cantitate: suc proaspăt de lime (15 ml). Altă cantitate: tequila (100% agave) 50 ml aici, 45 ml acolo. Doar aici: triple sec. Doar acolo: grand Marnier (30 ml). Lichid: 90 ml față de 85 ml. Alcool: 17% față de 16%. Paharul acolo: pahar old fashioned.

Ingrediente comune cu Tequila Matador: tequila (100% agave) și suc proaspăt de lime. Altă cantitate: tequila (100% agave) 50 ml aici, 30 ml acolo și suc proaspăt de lime 15 ml aici, 22 ml acolo. Doar aici: triple sec. Doar acolo: suc de ananas (60 ml). Lichid: 112 ml față de 85 ml. Alcool: 9% față de 16%. Paharul acolo: cupă coupe.

Ingrediente comune cu Tommy's Margarita: tequila (100% agave) și suc proaspăt de lime. Altă cantitate: tequila (100% agave) 50 ml aici, 60 ml acolo și suc proaspăt de lime 15 ml aici, 30 ml acolo. Doar aici: triple sec. Doar acolo: sirop de agave (30 ml). Lichid: 120 ml față de 85 ml. Alcool: 12% față de 16%. Paharul acolo: pahar old fashioned.

Origine

Țara de origine conform catalogului: Mexic. De acolo provin 65 rețete; cele mai apropiate ca ingrediente sunt Batanga, Grand Margarita și Tequila Matador.

Celelalte băuturi din bibliotecă

Biblioteca are 10 băuturi. Iată-le pe celelalte, comparate cu Margarita:

• Aperol Spritz — niciun ingredient comun; alcool 9% față de 16%; tehnică: construit direct în pahar
• Daiquiri — comune: suc proaspăt de lime; alcool 15% față de 16%
• Dry Martini — niciun ingredient comun; alcool 30% față de 16%; tehnică: amestecat
• Espresso Martini — niciun ingredient comun; alcool 13% față de 16%
• Manhattan — niciun ingredient comun; alcool 30% față de 16%; tehnică: amestecat
• Mojito — comune: suc proaspăt de lime; alcool 12% față de 16%; tehnică: construit direct în pahar
• Negroni — niciun ingredient comun; alcool 24% față de 16%; tehnică: amestecat
• Old Fashioned — niciun ingredient comun; alcool 35% față de 16%; tehnică: amestecat
• Whiskey Sour — niciun ingredient comun; alcool 13% față de 16%