Receta de Apapacho Café
Un primo frío y suave del café irlandés: café endulzado con un poco de bourbon y vermut dulce bajo una capa de nata y nuez moscada recién rallada.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 6%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Bourbon22 ml
- Vermut rojo dulce7.5 ml
- Jarabe de azúcar30 ml
- Café filtrado45 ml
- Nata fresca45 ml
Cómo se prepara
- Pon el bourbon, el vermut, el sirope y el café ya frío en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa coupé fría.
- Monta ligeramente la nata y déjala flotar sobre el dorso de una cuchara.
- Ralla nuez moscada fresca por encima.
Decoración
Nuez moscada rallada
La historia
«Apapacho» es una palabra del español de México, tomada del náhuatl, que significa abrazo cariñoso: una buena descripción de este trago de café y nata.
759 recetas en tu bolsillo
Cócteles y mocktails de 55 países: ingredientes, pasos y la historia de cada bebida. Funciona también sin conexión.
Recetas similares
Colecciones
Las recetas con alcohol son solo para mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.