For Mezcalicus Sake : la recette
Un cocktail remué, sec et délicat, à base de saké avec un peu de mezcal et de liqueur de bergamote : douces notes de riz, un voile de fumée et des agrumes floraux.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 18 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Saké50 ml
- Mezcal15 ml
- Liqueur de bergamote15 ml
- Bitter Angostura4 goutte
- Solution saline3 goutte
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre Nick and Nora ou une coupe glacée.
- Pressez un zeste de citron vert au-dessus du verre et utilisez-le en décoration.
Décoration
Zeste de citron vert
L’histoire
Une recette contemporaine dont le nom joue sur ses trois bouteilles — mezcal, Italicus et saké ; les gouttes de bitter et de solution saline sont un assaisonnement facultatif.
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Collections
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