Comte de Sureau : la recette
Un cousin pâle et floral du Negroni : du gin et une belle dose de liqueur de fleur de sureau, avec juste assez de Campari pour le rosir et lui donner une pointe amère.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 27 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin45 ml
- Liqueur de fleur de sureau25 ml
- Campari7.5 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre old fashioned.
- Pressez un zeste d'orange et un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-les dedans.
Décoration
Zestes d'orange et de citron
L’histoire
Daté de 2007, l'année où la liqueur de fleur de sureau a envahi les bars à cocktails ; son nom est un clin d'œil au comte du Negroni.
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Collections
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