Scofflaw : la recette

Name: Scofflaw
Yield: 1
Cuisine: FR
Ingredients: 60 ml Bourbon; 30 ml Vermouth sec; 7.5 ml Jus de citron frais; 1 trait Sirop de grenadine; 1 trait Bitter à l'orange

Whiskey et vermouth sec aiguisés par le citron, une pointe de grenadine et du bitter à l'orange — un classique sec et légèrement fruité de l'époque de la Prohibition.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 24 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Bourbon60 ml
Vermouth sec30 ml
Jus de citron frais7.5 ml
Sirop de grenadine1 trait
Bitter à l'orange1 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans une coupe glacée.

Décoration

Aucune

L’histoire

Né au Harry's New York Bar à Paris en 1924, quelques jours après l'invention aux États-Unis du mot « scofflaw », désignant ceux qui buvaient au mépris de la Prohibition.

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