Grand Collins : la recette

Name: Grand Collins
Yield: 1
Cuisine: FR
Ingredients: 45 ml Curaçao orange; 22 ml Jus de citron frais; 1 c. à café Sirop de sucre; 75 ml Eau gazeuse

Un Collins bâti sur une liqueur d'orange au cognac plutôt que sur du gin : citron et eau gazeuse étirent sa riche douceur d'orange en un long drink léger.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 11 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Curaçao orange45 ml
Jus de citron frais22 ml
Sirop de sucre1 c. à café
Eau gazeuse75 ml

Préparation

Remplissez un verre highball de glace.
Ajoutez la liqueur d'orange, le jus de citron et le sirop simple, puis remuez pour rafraîchir.
Complétez d'eau gazeuse et remuez une fois, délicatement.
Décorez d'un zeste d'orange et d'une framboise.

Décoration

Zeste d'orange et une framboise

L’histoire

Un membre à base de liqueur de la famille des Collins, ce canevas d'alcool, citron, sucre et eau gazeuse qui remonte au XIXe siècle.

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