Brown Derby : la recette

Name: Brown Derby
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Bourbon; 30 ml Jus de pamplemousse; 15 ml Sirop de miel; 7.5 ml Jus de citron frais

Bourbon, pamplemousse et miel : un sour souple et rond où le miel apprivoise l'amertume du pamplemousse et laisse parler le whiskey.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 15 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Bourbon45 ml
Jus de pamplemousse30 ml
Sirop de miel15 ml
Jus de citron frais7.5 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
Pressez un zeste de pamplemousse au-dessus du verre et posez-le sur le bord.

Décoration

Zeste de pamplemousse

L’histoire

Un cocktail du Hollywood des années 1930, baptisé d'après le Brown Derby, ce restaurant de Los Angeles en forme de chapeau prisé du monde du cinéma.

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