Blinker : la recette

Name: Blinker
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Whisky de seigle; 90 ml Jus de pamplemousse; 30 ml Sirop de grenadine

Rye whiskey secoué avec une bonne dose de jus de pamplemousse et de grenadine : acidulé, légèrement amer et rose tendre.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre à martini
Alcool: 11 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Whisky de seigle60 ml
Jus de pamplemousse90 ml
Sirop de grenadine30 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre à cocktail glacé.
Décorez d'un zeste de pamplemousse.

Décoration

Zeste de pamplemousse

L’histoire

Paru en 1934 dans l'Official Mixer's Manual de Patrick Gavin Duffy, puis remis au goût du jour par l'historien du cocktail Ted Haigh ; un blinker est une œillère de cheval.

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