Kiwito : la recette

Name: Kiwito
Yield: 1
Cuisine: BR
Ingredients: 30 ml Cachaça; 30 ml Rhum agricole blanc; 0.5 pièce Kiwi; 15 ml Jus de citron vert frais; 3 pièce Feuilles de menthe fraîche; 2 c. à café Sucre

Un Mojito au kiwi croisé avec une Caïpirinha : cachaça et rhum agricole herbacé sur kiwi, menthe, citron vert et sucre pilés.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 17 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Cachaça30 ml
Rhum agricole blanc30 ml
Kiwi0.5 pièce
Jus de citron vert frais15 ml
Feuilles de menthe fraîche3 pièce
Sucre2 c. à café

Préparation

Pilez le demi-kiwi pelé avec le sucre et le jus de citron vert dans un verre old fashioned.
Ajoutez les feuilles de menthe et pressez-les légèrement.
Versez la cachaça et le rhum agricole, remplissez de glace et remuez bien.
Décorez d'une tranche de kiwi et de feuilles de menthe.

Décoration

Tranche de kiwi frais et feuilles de menthe

L’histoire

Une variante fruitée des cocktails pilés aux eaux-de-vie de canne du Brésil et des Caraïbes, qui réunit deux alcools de pur jus de canne dans un même verre.

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