Jamaican Milk Punch : la recette

Name: Jamaican Milk Punch
Yield: 1
Cuisine: JM
Ingredients: 60 ml Rhum ambré jamaïcain; 60 ml Lait entier; 60 ml Crème fraîche; 30 ml Sirop de demerara; 0.5 c. à café Extrait de vanille; 2 trait Bitter Angostura

Rhum jamaïcain de caractère mixé avec lait, crème, sirop de demerara et vanille : un milk-shake froid et épicé pour adultes, fini à la muscade.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 9 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Rhum ambré jamaïcain60 ml
Lait entier60 ml
Crème fraîche60 ml
Sirop de demerara30 ml
Extrait de vanille0.5 c. à café
Bitter Angostura2 trait

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un blender avec une tasse de glace.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Versez dans un grand verre.
Râpez de la muscade sur le dessus.

Décoration

Noix de muscade fraîchement râpée

L’histoire

Le milk punch est l'une des plus anciennes familles de boissons mélangées, et rhum, lait et muscade forment depuis longtemps un accord matinal et festif dans les Caraïbes.

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