Hot Buttered Rum : la recette
Rhum brun et eau chaude mêlés à une cuillerée de beurre sucré aux épices — riche, soyeux, parfumé de cannelle et de muscade.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre à irish coffee
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Rhum brun52 ml
- Beurre épicé sucré6 c. à café
- Eau chaude90 ml
Préparation
- Préparez le beurre à l'avance : travaillez du beurre mou avec du sucre roux, de la cannelle, de la muscade et une pincée de girofle, puis réservez au frais.
- Chauffez une tasse à l'eau chaude, puis videz-la.
- Mettez deux cuillerées à soupe de beurre épicé dans la tasse et ajoutez le rhum.
- Complétez d'eau chaude et remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Décorez d'un bâton de cannelle.
Décoration
Bâton de cannelle
L’histoire
Une boisson d'hiver qui remonte à l'Amérique coloniale, où le rhum abondait ; le mélange de beurre, de sucre et d'épices se prépare traditionnellement à l'avance et se garde au frais.
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Collections
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