Tango Nuevo : la recette

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 23 %
Difficulté: Facile

Name: Tango Nuevo
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Rhum brun; 15 ml Sirop de miel; 15 ml Liqueur de café

Rhum brun remué avec sirop de miel et liqueur de café, relevé d'une pincée de sel fumé qui resserre la douceur.

Ingrédients

Versez le rhum, le sirop de miel et la liqueur de café dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre à whisky sur un gros glaçon.
Parsemez une pincée de sel de mer fumé sur le glaçon et pressez un zeste de citron au-dessus du verre.

Une pincée de sel de mer fumé et un zeste de citron

Un digestif contemporain sur le modèle de l'Old Fashioned, où miel et liqueur de café remplacent le sucre et le bitter.

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