Grog : la recette
La ration du marin devenue un vrai cocktail : un rhum puissant coupé d'eau, réveillé au citron vert, légèrement sucré et assaisonné de bitters.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 20 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Rhum overproof60 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Eau froide45 ml
- Bitter Angostura2 trait
Préparation
- Versez le rhum, le jus de citron vert, le sirop simple, l'eau et les bitters dans un shaker avec de la glace.
- Secouez brièvement, juste assez pour rafraîchir.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre old fashioned.
- Décorez d'un quartier de citron vert.
Décoration
Quartier de citron vert
L’histoire
En 1740, l'amiral Edward Vernon ordonna de couper d'eau la ration de rhum de la Royal Navy ; son surnom, « Old Grog », dû à son manteau de gros-grain, resta attaché au mélange.
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Collections
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