Pegu Club : la recette

Name: Pegu Club
Yield: 1
Cuisine: GB
Ingredients: 60 ml Gin; 22 ml Cointreau; 15 ml Jus de citron vert frais; 1 trait Bitter Angostura; 1 trait Bitter à l'orange

Un sour au gin sec et tonique : liqueur d'orange et citron vert, relevés à la fois d'Angostura et de bitter à l'orange.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre à martini
Alcool: 27 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin60 ml
Cointreau22 ml
Jus de citron vert frais15 ml
Bitter Angostura1 trait
Bitter à l'orange1 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans un verre à cocktail glacé.
Servez sans décoration.

Décoration

Aucune

L’histoire

Le cocktail maison du Pegu Club, club colonial britannique de Rangoun, en Birmanie, dans les années 1920 ; Harry Craddock l'a publié dans le Savoy Cocktail Book en 1930, en notant qu'il avait fait le tour du monde.

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