Un mule bâti sur une eau-de-vie de pomme plutôt que sur la vodka : profondeur de pomme cuite, citron vert vif et sirop de gingembre, une bonne dose d'Angostura et de l'eau gazeuse pour allonger.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 12 %
Difficulté: Facile
Ingrédients
Calvados60 ml
Jus de citron vert frais22 ml
Sirop de gingembre15 ml
Bitter Angostura3 trait
Eau gazeuse75 ml
Préparation
Secouez l'eau-de-vie de pomme, le jus de citron vert, le sirop de gingembre et le bitter avec de la glace.
Filtrez dans un verre highball rempli de glace fraîche.
Complétez d'eau gazeuse et remuez délicatement.
Décorez d'un quartier de citron vert.
Décoration
Quartier de citron vert
L’histoire
Un membre moderne de la famille des mules, qui tire son gingembre d'un sirop et d'eau gazeuse plutôt que de ginger beer.
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