Ranglum : la recette

Name: Ranglum
Yield: 1
Cuisine: DE
Ingredients: 45 ml Rhum brun; 7.5 ml Rhum overproof; 15 ml Falernum; 7.5 ml Jus de citron vert frais

Un sour au rhum court et percutant : rhum brun relevé d'une mesure de rhum overproof, falernum épicé et juste assez de citron vert pour rester sec.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 25 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Rhum brun45 ml
Rhum overproof7.5 ml
Falernum15 ml
Jus de citron vert frais7.5 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez sur des glaçons frais dans un verre à whisky.
Décorez d'un quartier de citron vert.

Décoration

Quartier de citron vert

L’histoire

Créé à Berlin en 2006 par le barman Gonçalo de Sousa Monteiro, il est devenu l'un des classiques modernes les plus connus de la capitale allemande.

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