Spaceface : la recette
Un sour à la tequila blanco adouci au sirop d'ananas et au miel, avec une cuillerée de crème de menthe et de la menthe fraîche pour une finale glacée.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml
- Sirop d'ananas15 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Miel7.5 ml
- Crème de menthe blanche1 c. à café
- Citron vert (en quartiers)1 pièce
- Feuilles de menthe fraîche6 pièce
Préparation
- Déposez le quartier de citron vert et les feuilles de menthe dans le shaker et pressez-les délicatement.
- Ajoutez la tequila, le sirop d'ananas, le jus de citron vert, le miel et la crème de menthe ; remuez brièvement pour détendre le miel.
- Remplissez de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Décorez d'un brin de menthe.
Décoration
Brin de menthe
L’histoire
La recette est attribuée au bar américain Young American, qui la servait comme une version mentholée et tropicale du sour à la tequila.
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Collections
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