Cable Car : la recette

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 19 %
Difficulté: Moyenne

Name: Cable Car
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Rhum brun; 22.5 ml Cointreau; 30 ml Jus de citron frais; 15 ml Sirop de sucre

Un Sidecar au rhum servi dans un verre givré au sucre-cannelle : citron acidulé et liqueur d'orange face aux épices chaudes.

Ingrédients

Humectez le bord d'une coupe glacée avec du citron et passez-le dans du sucre à la cannelle.
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans la coupe givrée.

Bord givré au sucre et à la cannelle

Créé par Tony Abou-Ganim à San Francisco en 1996 et nommé d'après les cable cars de la ville ; sa recette d'origine utilise du rhum épicé.

Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.

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Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.