Night Nurse : la recette
Un Negroni tropical : rhum jamaïcain typé et rhum overproof avec Campari, Cynar et vermouth, arrondis par des cuillerées de liqueur de banane et de café.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 27 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Rhum ambré jamaïcain30 ml
- Vermouth rouge doux30 ml
- Campari22 ml
- Rhum overproof15 ml
- Cynar (amaro à l'artichaut)7.5 ml
- Crème de banane1 c. à café
- Liqueur de café1 c. à café
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans un verre à whisky sur un gros glaçon.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Il s'inscrit dans la lignée des Negronis au rhum née du Kingston Negroni, en ajoutant au schéma davantage d'amaro et des liqueurs tropicales.
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Collections
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