OAK->KIN : la recette
Un Negroni au mezcal servi sans glace : fumée et caractère du rhum jamaïcain face au Campari, le vermouth partagé entre sec et doux pour une finale plus fine.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 25 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mezcal30 ml
- Rhum ambré jamaïcain15 ml
- Campari15 ml
- Vermouth sec15 ml
- Vermouth rouge doux15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans un verre Nick and Nora ou une petite coupe glacée.
- Pressez un zeste d'orange et un zeste de citron vert au-dessus du verre et posez-les sur le bord.
Décoration
Zestes d'orange et de citron vert
L’histoire
Le nom se lit comme une carte d'embarquement : OAK et KIN sont les codes des aéroports d'Oakland et de Kingston, clin d'œil au rhum jamaïcain du verre.
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Collections
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