Calypso : la recette
Rhum vieux et porto tawny secoués avec ananas, citron vert et liqueur de bergamote — fruits tropicaux, fond de noix et de vin, et une touche d'agrume floral.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 14 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Rhum vieux45 ml
- Porto22 ml
- Jus d'ananas22 ml
- Jus de citron vert frais22 ml
- Liqueur de bergamote15 ml
- Sirop de sucre15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre à whisky.
- Décorez d'une feuille de sauge séchée.
Décoration
Feuille de sauge séchée
L’histoire
Un sour tropical contemporain qui emploie le porto comme modificateur, vieille habitude de l'époque des punchs remise au goût du jour.
759 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Collections
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.