La Concha : la recette

Name: La Concha
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Rhum blanc; 37.5 ml Jus d'ananas; 30 ml Eau de coco; 7.5 ml Xérès sec; 7.5 ml Jus de citron vert frais; 7.5 ml Sirop de sucre

Un cocktail au rhum léger, aux airs de plage : l'ananas et l'eau de coco le gardent délié, tandis qu'une touche de xérès sec apporte une note saline et de fruits secs.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 11 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Rhum blanc45 ml
Jus d'ananas37.5 ml
Eau de coco30 ml
Xérès sec7.5 ml
Jus de citron vert frais7.5 ml
Sirop de sucre7.5 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
Décorez de deux feuilles d'ananas.

Décoration

Deux feuilles d'ananas

L’histoire

Un cocktail tropical contemporain qui remplace la lourde crème de coco de la Piña Colada par de l'eau de coco ; la concha signifie « le coquillage » en espagnol.

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