Bloom No. 5 : la recette
Un tequila sour tiraillé entre deux pôles : la gentiane lui donne amertume et notes terreuses, le sureau le rend floral, et le gingembre fait le lien.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml
- Jus de citron frais22 ml
- Sirop de gingembre15 ml
- Liqueur de gentiane7.5 ml
- Liqueur de fleur de sureau7.5 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Pressez une écorce de citron au-dessus du verre et déposez-la dedans.
Décoration
Écorce de citron
L’histoire
Un sour printanier contemporain issu de la scène des bars à cocktails américains, bâti sur l'accord désormais familier entre gentiane et fleur de sureau.
759 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Collections
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.