White Negroni : la recette
Une réponse dorée et toute française au Negroni : du gin, de la liqueur de gentiane à la place du Campari et du Lillet Blanc à la place du vermouth — floral, terreux et amer.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 21 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin30 ml
- Liqueur de gentiane30 ml
- Lillet Blanc30 ml
Préparation
- Mélangez le gin, la liqueur de gentiane et le Lillet Blanc sur glace.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre à whisky.
- Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste de citron
L’histoire
Le barman britannique Wayne Collins l'a imaginé en 2001, pendant le salon Vinexpo à Bordeaux, avec les bouteilles françaises trouvées sur place.
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Collections
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