Dead Man's Handle : la recette
Un sour à la tequila, avec de l'Aperol pour l'orange amère et de l'orgeat pour la rondeur d'amande, servi sur glace derrière un bord de sel au piment et au citron vert.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml
- Aperol22 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Sirop d'orgeat15 ml
Préparation
- Humectez la moitié du bord d'un verre old fashioned avec du citron vert et passez-la dans le Tajín.
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans le verre givré.
Décoration
Bord de Tajín (sel au piment et au citron vert)
L’histoire
Un sour d'agave moderne de la famille de la Margarita, qui remplace la liqueur d'orange par un apéritif italien et le sucre par de l'orgeat.
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Collections
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