Ancho Problem : la recette
Un sour à parts égales de tequila et de liqueur de piment ancho : une chaleur pimentée, douce et fumée, tranchée par le citron vert et arrondie par le demerara.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 21 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tequila blanco30 ml
- Liqueur de piment ancho30 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Sirop de demerara15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans une coupe glacée.
- Servez sans décoration.
Décoration
Aucune
L’histoire
Une lecture moderne du sour à la tequila, où la liqueur de piment partage la vedette avec le spiritueux au lieu de jouer les seconds rôles.
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Collections
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