Prado : la recette
Un sour à la tequila sucré au seul marasquin : vif de citron vert, légèrement amandé et parfumé à la cerise sous une douce mousse de blanc d'œuf.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml
- Jus de citron vert frais22 ml
- Liqueur de marasquin15 ml
- Blanc d'œuf22 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker sans glace et secouez pour former la mousse.
- Ajoutez de la glace et secouez de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Décorez d'une rondelle de citron vert, d'une cerise sur pique et d'un petit brin de menthe.
Décoration
Rondelle de citron vert, cerise sur pique et petit brin de menthe
L’histoire
Un cocktail à la tequila déjà imprimé dans les guides de bar à la fin des années 1970, à l'époque où les sours à la tequila dépassaient enfin la Margarita.
759 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Collections
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.