Society Street : la recette

Name: Society Street
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Bourbon; 15 ml Cognac; 15 ml Vermouth rouge doux; 7.5 ml Liqueur de pêche; 2 trait Bitter Angostura

Un Manhattan dont la base se partage entre bourbon et cognac, avec une petite mesure de liqueur de pêche — rond, légèrement fruité et toujours bien charpenté.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 29 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Bourbon45 ml
Cognac15 ml
Vermouth rouge doux15 ml
Liqueur de pêche7.5 ml
Bitter Angostura2 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
Filtrez dans un verre Nick and Nora ou une coupe glacée.
Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans.

Décoration

Zeste de citron

L’histoire

Une variation du Manhattan inspirée de Charleston, en Caroline du Sud ; la pêche et la base bourbon-cognac rappellent les saveurs des vieux punchs du Sud.

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