Gin & It : la recette
Gin et vermouth doux italien à deux pour un, avec quelques traits de bitter — en somme, un Martini doux.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 27 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin60 ml
- Vermouth rouge doux30 ml
- Bitter Angostura2 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
- Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste de citron
L’histoire
« It » est l'abréviation d'Italian, c'est-à-dire le vermouth doux ; le cocktail a été un incontournable des bars et pubs britanniques au milieu du XXe siècle.
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Collections
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