Shoot the Moon : la recette

Name: Shoot the Moon
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Gin; 15 ml Eau-de-vie de poire Williams; 7.5 ml Sirop de cannelle; 2 trait Bitter au pamplemousse

Gin et eau-de-vie de poire remués avec un peu de sirop de cannelle — limpide, sec et hivernal, relevé par un bitter au pamplemousse.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 30 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin45 ml
Eau-de-vie de poire Williams15 ml
Sirop de cannelle7.5 ml
Bitter au pamplemousse2 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
Décorez d'une tranche de poire séchée saupoudrée de cannelle.

Décoration

Tranche de poire séchée et une pincée de cannelle moulue

L’histoire

Un cocktail moderne au gin dans l'esprit d'un Old Fashioned : un spiritueux blanc, un peu de sirop et du bitter, l'eau-de-vie de poire apportant le fruit.

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