Breakfast Martini : la recette
Un gin sour bâti autour d'une cuillerée de marmelade d'orange : citron vif, triple sec et l'amertume douce de l'écorce d'orange.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 24 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin50 ml
- Cointreau15 ml
- Jus de citron frais15 ml
- Marmelade d'orange1 c. à café
Préparation
- Délayez la marmelade dans le gin au fond du shaker.
- Ajoutez le Cointreau, le jus de citron et de la glace.
- Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Décorez d'un ruban d'écorce d'orange.
Décoration
Écorce d'orange
L’histoire
Créé par Salvatore Calabrese à Londres dans les années 1990, après que sa femme eut insisté, dit-on, pour qu'il prenne des toasts à la marmelade au petit-déjeuner.
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Collections
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