Guillotine : la recette
Trois ingrédients, remués : mezcal fumé, l'amertume douce et végétale du Cynar et une mesure de vermouth sec pour assécher l'ensemble.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 24 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mezcal45 ml
- Cynar (amaro à l'artichaut)30 ml
- Vermouth sec15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans une coupe glacée.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
Une recette de bar contemporaine dans le moule remué et doux-amer de la famille du Negroni, avec le mezcal pour alcool et un amaro d'artichaut pour l'amertume.
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Collections
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