Navy Grog : la recette
Trois rhums avec citron vert, pamplemousse, miel et une pointe de piment de la Jamaïque : fort, acidulé et sec pour un tiki, siroté à travers un cône de glace.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Rhum vieux30 ml
- Rhum ambré jamaïcain30 ml
- Rhum brun30 ml
- Sirop de miel30 ml
- Jus de citron vert frais22 ml
- Jus de pamplemousse22 ml
- Liqueur de piment de la Jamaïque3 trait
- Glace pilée90 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients, glace pilée comprise, dans un blender.
- Mixez environ cinq secondes : juste assez pour refroidir, sans obtenir un granité.
- Filtrez dans un grand verre à whisky.
- Placez dans le verre un cône de glace traversé d'une paille, ou remplissez simplement de glace pilée.
Décoration
Cône de glace autour de la paille
L’histoire
Une création de Don the Beachcomber, dans le Hollywood du début des années 1940, célèbre pour son cône de glace moulé autour de la paille ; Trader Vic en servit plus tard sa propre version.
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Collections
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