The Old Man and the Sea : la recette
Un long drink léger au rhum, pamplemousse, citron vert et eau de coco, avec une pincée de sel — sec, légèrement salin et très facile à boire.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 9 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Rhum blanc60 ml
- Jus de pamplemousse60 ml
- Eau de coco60 ml
- Jus de citron vert frais30 ml
- Sel1 pincée
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez brièvement, juste le temps de refroidir.
- Filtrez dans un grand verre à whisky rempli de glace fraîche.
- Décorez d'une tranche de pamplemousse et de quelques flocons de sel.
Décoration
Tranche de pamplemousse et quelques flocons de sel
L’histoire
Une variation du Hemingway Daiquiri qui emprunte le titre du court roman d'Hemingway paru en 1952 ; l'eau de coco et le sel y tiennent lieu de mer.
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Collections
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